晴れっぱなしの8月、恵みの雨がようやく参りました会津若松です。本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市峰の雪酒造さんより「大和屋善内」青ラベル純米吟醸です。今期も善内らしい素晴らしい仕上がりです
■大和屋善内純米吟醸■
原料米：喜多方産五百万石50%精米
度数：15度
日本酒度：-2
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
火入れ：1回
本体価格：3,500円（1.8L)、1,750円(720ml)
喜多方産五百万石を50％しました大和屋善内純米吟醸です。今期は旨みを最大限に生かす為、無濾過での出荷となりました。オリがうっすら絡んでおりますのでご賞味前に御確認下さい。梨を連想させる瑞々しい口当たり。甘みも爽やか、ちょっとした苦みのアクセントが好印象です。甘みは上品で芳醇。伸びやかに広がる甘み、口当たりからの苦みのアクセントが味をまとめ、全体をシャープに引き締めます。喉越しのキレは◎。心地よい余韻が長く続きます。
続いて宮泉銘醸さんより超限定酵母無添加純米生酛です。
■宮泉酵母無添加純米生酛■
原料米：夢の香60％精米
度数：16度
火入れ：1回
本体価格：3,200円（1.8Ｌ）、1,600円(720ml)
酵母無添加の生酛造りの純米酒。1回火入れで登場です。極めて少ない量です。お求めはどうぞお早めに、夢見心地の味わいをお楽しみください。今回の入荷、ひと世帯に付きいずれかのサイズ１本までの販売とさせて頂きます。
そして廣木酒造さんより菊泉川吟醸酒です。しばらくぶりですがオンラインショッピングにUP致しました。併せて御用命ください。何卒宜しくお願い申し上げます。
最後に9月の入荷予定です。わかっている範囲で御知らせ致します。
〇頒布会9月奈良萬 9月1日
〇辰泉秋上がり純米 9月1日
〇会津中将ひやおろし 9月3日
〇国権秋上がり純米吟醸 9月5日ごろ
〇花泉十ロ万 9月5日
〇奈良萬ひやおろし 9月6日
〇天明美山錦純米吟醸 9月6日
〇末廣猫魔の雫ひやおろし 9月7日
〇会州一ひやおろし 9月10日
この他も続々入荷予定です。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
