勝沼醸造2026新酒！アルガーノ・ヌーボー
１１月３日解禁の「山梨ヌーヴォー」勝沼醸造さんの新酒ヌーボーが届きました。
新鮮さを楽しむヌーボーワインには、収穫されたその年の自然の恩恵に感謝しワインと共にその年の収穫を日本中の皆さんでお祝いする意味があります。
■新酒！アルガーノ・甲州2026白（750ml)■
品種：甲州
栽培地：山梨県
タイプ：辛口
度数：11度
本体価格：2,000円(750ml)
甲府盆地で収穫された甲州ブドウの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。華やかな香りと甘味、酸味のバランスの良い爽やかな味わい。甲州種特有の渋みが、複雑に料理との相性を作り出しているため、パスタや鶏、豚肉のお料理だけではなく、お造りや鍋料理など、和食にも大変良く合います。今年の収穫を皆様とご一緒に「アルガーノ甲州」で祝いましょう！！
■新酒！アルガーノ・ベーリーA2025赤（750ml)■
品種：マスカットベリーA
栽培地：山梨県
タイプ：ライトボディ
度数：12度
本体価格：2,000円(750ml)
１１月３日解禁の「山梨ヌーヴォー」、勝沼醸造さんの新酒になります。新鮮さを楽しむヌーボーワインには、収穫されたその年の自然の恩恵に感謝しワインと共にその年の収穫を日本中の皆さんでお祝いする意味があります。
山梨の丘陵で収穫されたマスカットベリーAぶどうの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。豊かな果実味と苺のようなベリー系の香りが特徴です。ふくよかな味わいをお楽しみ下さい。
頒布会Bコース11月会津男山
24回頒布会Bコース最後のお配りです。会員の皆様最後までお付き合い誠にありがとうございました。
有終の美を飾る今回のお酒は、冬に搾ったお酒を、うすにごりの状態で瓶火入れし、冷凍庫で貯蔵・熟成させた秘蔵酒。
それぞれ福島県が開発した酒造好適米「夢の香」「福乃香」米を使用。今の福島を代表する、みずみずしさと豊かな旨味を備えた酒質です。冷やから燗まで飲み比べてお楽しみください。
720mlの2本セットで4,994円税込です。
個別でご連絡差し上げますが、早めにお受け取りになられたい方は対応いたします。以下ご覧ください。
■ご来店御引き取りの方■
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。
■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。
１、オンラインショッピングから・・ https://uekiya-shouten.com/item-detail/1987082
上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。
一緒に発送するご注文があれば併せてお買い物お願いします。
取り置きのある方も一緒にお買い物頂くか、備考欄にお書きください。優先販売にて申し込み頂いたお酒はこちらで付け足し致します。
２、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はオンラインショッピングをご利用ください
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１、御名前：
２、申し込みコース：Ｂコース11月
３、決済方法： 代金引換 銀行振込(前払い） コンビニ後払い
４、宅急便配達日指定がありますか（当日出荷締め切り午前9：00)： 月 日 もしくは 指定なし
５、時間帯指定：（午前中 14-16 16-18 18-20 19-21） もしくは 指定なし
６、クール冷蔵便： 使う 使わない
７、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
８、追記
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頒布会今期一年間のご意見を伺いたくアンケートを用意しました。下のQRコードもしくはURLよりお進みください。ご回答の程何卒宜しくお願い申し上げます。
https://forms.gle/44juTtTo82fcUAwQ7
上記のPDFファイルです
来年の第25回頒布会の申込みは引き続き承り中です。
頒布会（はんぷかい）とは、会員に毎回異なる商品を定期的に届ける販売方法です。 会員は会費を払うことで、事業者が選んだセット商品をその期間受け取ることができます。最高のラインナップでお送りいたします。皆様どうぞご検討ください。沢山お申し込みをお待ち申し上げます。
第25回植木屋地酒はんぷ会
定期配送で美味しいお酒をお届け！ここでしか味わえない限定酒・先行発売品も多数。季節の料理と一緒にお楽しみください。
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Aコース 1.8L×1本 各回税込5,500円以内
一月 弥右衛門 大和川酒造店
二月 天明 曙酒造
四月 旭榮川 さかえがわ酒造
六月 寫樂 宮泉銘醸
八月 末廣 末廣酒造
十月 山の井 会津酒造
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Bコース 720ml×2本 各回税込5,500円以内
一月 豊國 豊國酒造
三月 会津娘 髙橋庄作酒造店
五月 笹正宗 笹正宗酒造
七月 花春 花春酒造
九月 磐梯山 磐梯酒造
十一月 喜多の華 喜多の華酒造
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＊高くても5,500円以内です。全てがこの金額ではございません
＊万が一商品が変更になる可能性もございます。予めご了承ください。
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頒布会申込特典
•限定品・人気商品の優先販売
•抽選販売（飛露喜・寫樂など）で当選確率アップ！
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【お支払い】
各月準備が整い次第ご連絡いたします。受け取り時に当月分のお支払いをお願いします。
【発送】
全国可（送料・手数料 都度別途）。他商品との同梱も可能。支払方法・運賃・手数料はオンラインショップと同様です。
【その他】
各コースいくつでも申込可 / 単月申込・途中退会は不可 / 定員になり次第締切
お申し込みは下のQRコード（簡単です）、オンラインショッピング、お電話、FAX、メール、各SNSのメッセージから承ります。継続希望の方はお名前だけで結構です。ご不明な点はどうぞお問い合わせ下さい。何卒よろしくお願い申し上げます。
本田柿園みしらず柿入荷しました
会津若松市南御山の本田柿園さんの身しらず柿の第一便が入荷致しました。
今回の箱開け日が11月12日です。10キロ箱は３L,5キロ箱は２Lサイズです。
ご予約頂いている分は手配進めます。前倒しの発送も可能ですので、ご希望の方はどうぞ申し付けください。
今後はオンラインショップでクレジットカード・複数配送で注文可能です。
沢山のご注文をお待ちいたしております。
新入荷案内
本日の入荷をお知らせいたします。最初は南会津町国権酒造さんよりロングセラーの秋酒大本命が到着
■国権春一番熟成生原酒■
商品詳細
原料米:酒造好適米60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
火入れ：無
出荷本数：各サイズ1,000本
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1600円(720ml)
春先に搾った新酒を低温でじっくりと熟成させた丸みが特徴です。新酒の持つ荒々しさとは違った甘口で骨太の味わい、熟成させた柔らかみと原酒のボディ感が調和した今が旬の飲み頃です。
優しい黒飴の様な熟成感と完熟りんごの潤いに満ちた含み。ふくよかで柔らかな旨味のフルボディ、甘さは充分、透明感と潤いが有り、リンゴの爽やかな酸に乗って心地よく流れます。純米かと思うくらい柔らかで、ゆっくり広がる苦みと辛さのドライな要素が良い締め具合。喉ごしキレ良く余韻はしっかりドライで辛口です。
30年近く続くロングセラー、ノスタルジックであり今っぽかったり、全世代に飲んで頂きたいマスターピースです。
市内名倉山酒造さんからは会津士魂シリーズのフラッグシップ酒が登場
■会津士魂純米吟醸愛山■
商品詳細
原料米：兵庫県産愛山55％精米
度数：15.3度原酒
酸 度：1.4
日本酒度：-6.4
アミノ酸度：0.9
火入れ：瓶燗1回火入れ無濾過無加水(要冷蔵)
クール設定：有
本体価格：4,270円（1.8Ｌ）、2,300円(720ml)
貴重な兵庫県産「愛山」55％精米で仕込みました純米吟醸酒です。
高級感漂う梨・メロンを連想させる上質な香り、鮮度も潤いもタップリのジューシー感+ひと夏貯蔵した落ち着きを纏った魅惑の口当たり。
リッチで繊細、説得力抜群のライトボディ、親しみやすい甘さは緊張感のある凛々しい物。愛山らしい渋みと苦みは旨味に深いコクをもたらし、シャープでキレのある酸味に乗り、素晴らしいバランスで広がる旨味は余裕の貫禄。伸びていく奥深さに何ほど魅了されます。
喉ごし余韻もドライで、辛口です。
あらゆる点で愛山の美味しさと、それを使い越した名倉山さんの腕の確かさが示された1本。
キンキン冷たくても、充分わかる美味しさでノックアウトされてください。
南会津町南会津マウンテンブルーイングさんからも商品色々補充になっております。ニューカマー二品ご紹介いたします。
■ぼかん缶(360ml)■
商品詳細
Style： Momo Sour with Sansho（発泡酒）
原材料名：桃（福島県産）、麦芽（ドイツ製造）、オーツ麦、ホップ、山椒、糖類
麦芽使用比率：25％以上50％未満
アルコール度数：4.0％
本体価格：652円
下北沢「ニューかかん」さんとのコラボで生まれたビール。南会津・土っ子田島ファームで絞られた福島産「あかつき」という桃と、近所の神社や三浦屋さんで採れた山椒を使ったサワーエールです。
かかんは鎌倉発祥の中華料理店。癖味的な？麻婆豆腐と聞いてピンとくる人も多いはず。いつも行列の人気店です。かかんといえば、コクと旨味たっぷりの麻婆豆腐。卓上に並ぶ3種類の山椒で、香りや痺れを自分好みにカスタマイズできるのも楽しみのひとつ。
仕込みの最後に桃をたっぷり丸ごと投入。山椒の実はみんなですり潰し、葉っぱも一緒に使いました。発酵後に山椒の香りが足りなかったので、コールドサイドでも実をすり潰して浸漬。桃の奥にある柑橘感は、この浸漬でしっかり出てきました。桃と小麦、オーツ麦をたっぷり使い、薄濁りの仕上がり。色も見た目も、どこか桃を思わせます。
香りは圧倒的な桃の中に、フレッシュな実山椒からくるミントのような爽やかさ。全体的には杏仁豆腐みたいと言う人も。
口に含むとまず酸味。そこから桃、レモン、山椒というよりは柑橘感のあるキャラクターが広がり、最後に山椒がほんのり。香りは甘やかなのに、味はいい意味で裏切ってきます。4%で飲みやすいけど、ボディは薄くないバランス。
桃も山椒も丸ごと使っているので、余韻に山椒の軽い辛味、渋みを感じますが、食事の邪魔にはならない程度かなと。
チーズやサラダにも合いそうですし、スパイスや少し辛味の効いた料理なんかともしっかり合いそうな雰囲気です。是非、かかんのご飯と合わせてみてください！
缶は容器内二次発酵で仕上げてあります。
ぼかん：アニメ『タイムボカン』シリーズの「ヤットデタマン」台詞「驚き桃の木山椒の木、ブリキに狸に洗濯機、やって来い来い大巨神！」から。桃と山椒を使うこと、そして「かかん」と「ぼかん」の響きが良いことで決まりました。
■SUMMERTIME BLUE缶(350ml)■
商品詳細
Style ：Grape Sour Ale with Azumashizuku（発泡酒）
原材料名：ブドウ(会津美里産)、麦芽（ドイツ、イギリス製造）、小麦麦芽、ホップ、糖類/炭酸
麦芽使用比率：25％以上50％未満
アルコール度数：7度
内容量：350ml
本体価格：696円
東京・神保町にあるstacks bookstore とのコラボビールです。
昨年同様Grapes hutteさんの素晴らしい葡萄を使用させていただきました。今年は「あずましずく」に加え「キャンベルアーリー」という品種を少量ブレンド。より一層豊かな香りと色味を表現することができました。
Grapes Hütteさんにはベストなタイミングで収穫できるようにしていただき、採れたてのブドウはその日のうちに、南会津町の 土っ子田島Farmさんに持ち込み、搾汁してもらいました。
昨年は4人で数時間、握力がなくなるほどの手搾り、たくさんの果汁を得ることができ、香りも色味もよりよくすることができました。
乳酸菌を2種類使用することで、しっかりと酸味を出してあげてから、ベルジャン酵母で主発酵。ヨーロッパのホップをメインに置き、派手さはなくし、葡萄の香りを下支えしてあげるイメージでアロマに使いました。
今年は葡萄の果汁がよく取れたこともあり、度数が7.0%になっています。色味は、ロゼワインのような、オレンジピンクの綺麗な見た目。
香りは、葡萄の香りはもちろんありますが、少しブレンドしたキャンベルアーリー由来かなと思わせる、どこかイチゴジャムのようなベリー系の甘やかな香りも感じられます。
口に含むと、いちごや葡萄の甘いニュアンスの香りが広がった後に酸味が感じられ、果皮ごと漬け込んだことによる渋みのようなキャラが心地よく口の中に少し残る印象です。
スパークリングや白のようなドライさに、ナチュールのロゼのようなベリーや果実感と酸味。あくまでビールですがワインのような側面も楽しめるそんな液体に仕上がりました。
今回、樽製品は通常のカーボネーション方法で。缶製品は容器内二次発酵で仕上げました。
缶の方が発泡感が強いのでよりスパークリングを飲んでる雰囲気があります。缶は底にオリが溜まっています。
最初はクリアな状態で、半分くらい飲んだところで澱も混ぜて飲むとより葡萄感が増す印象に。樽と缶、澱アリとナシでも飲み比べてみるのも面白いと思います。
食事のどのシーンにも合いそうな味わいです。
小高町haccoba(ハッコウバ）さんからは蔵の代表銘柄はなうたホップスの新ロットが到着です。
■はなうたホップス [720ml]■
商品詳細
品目：その他の醸造酒
原材料名：米 (福島県産), 米麹 (福島県産米), ホップ
原料米生産者：農事組合法人あいアグリ太田、根本有機農園
精米歩合：90%
アルコール分：13%
クール便設定：有
本体価格：2,300円(720ml)
看板銘柄「はなうたホップス」
・日本在来のホップ “唐花草” による東北秘伝のドブロク製法「花酛」。
・そこに現代のビールの技法であるドライホップを掛け合わせ。
・ホップの品種はソラチエースとシトラで、レモングラスやグレープフルーツ、ライチ等を思わせる香りと苦み。
・乳酸菌や白麹による酸味が合わさり、爽やかながらもボディー感のある仕上がり。
・500mlから720mlにしたため、いつもより軽やかに飲めることを意識しつつ、ホップのキャラクターをしっかりめに出しています。
有機栽培米「雄町」で醸す最新ロットNO8
直近のロットと比較して、より旨みやボディ感がある印象で、酸味やホップの爽やかな風味とのバランスが心地良いです。
華やかすぎないフルーティ感、それでも充分瑞々しいジューシーな口当たり。アルコール度数の低い優しい広がり、あっさりした甘み、Gフルーツやカボス、レモン、甘くないメロンのニュアンス、シトラス系の苦みと心地よい酸っぱさが、軽快に流れます。
レモンサワー等に親しんでいる我々が受け入れやすいこのシトラス感は、万人向けの間口の広いアプローチ。嫌いは人はいないでしょう。
いつ飲んでも普通に美味しい、定番はなうたホップスです。
2026會津名産身不知柿（みしらずがき）
清秋の候、皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。秋の深まりと共にみしらず柿の季節になって参りました。植木屋では例年通り大沼郡会津美里町上戸原の菊地憲弘さんと会津若松市南御山本田柿園の柿をご案内申し上げます。
会津産焼酎を主に使い渋抜きした状態でお届け、届いたら開け日を待ってすぐ食べていただけます。新鮮な秋の味覚、誰にでも親しまれるみしらず柿をご贈答用に、また育ち盛りのお子様のおやつにご用命下されご賞味賜れますようお願申し上げます
注意事項
●：均等に渋抜き、箱詰めしていますが、傷みの早い物も出て参りますので予めご了承ください。
●：粒の大きさは２Lメインです。１０キロ箱で３５個から３８個くらい。5キロ箱で１５～２０個ほど入っております。粒の大きさで個数が変わります
●：宅急便発送の場合はお酒と同梱出来ません、柿箱単体での発送となります。柿1箱に付き運賃一個分頂戴します。システム上、運賃自動計算が出来ない場合がございます。その際は店側で再計算し決済金額を修正いたします。
初回は11月上旬入荷予定です。ご注文は、お電話、FAX、メール、各SNSのメッセージ、オンラインショッピングから。
オンラインショップは予約注文となり、システム上「複数配送」「クレジットカード払い」を利用できません。商品入荷後に利用可能となりますのでご了承ください。
まずは会津美里町上戸原「菊地憲弘」さん。地図はこちらをクリック下さい。
会津盆地の西の縁、山に向かって一面の柿畑が広がります
菊地さんの作業場
ひとつづつ磨いて箱に詰めます
焼酎を掛けて蓋を閉めます。
続いて本田柿園さん 地図はこちら。
会津盆地の東側、広大な柿畑が広がります
収穫風景
詰め場
この箱は10キロ詰めです
第25回植木屋地酒はんぷ会
来年の頒布会の申込みを始めました。頒布会（はんぷかい）とは、会員に毎回異なる商品を定期的に届ける販売方法です。 会員は会費を払うことで、事業者が選んだセット商品をその期間受け取ることができます。最高のラインナップでお送りいたします。皆様どうぞご検討ください。沢山お申し込みをお待ち申し上げます。
第25回植木屋地酒はんぷ会
定期配送で美味しいお酒をお届け！ここでしか味わえない限定酒・先行発売品も多数。季節の料理と一緒にお楽しみください。
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Aコース 1.8L×1本 各回税込5,500円以内
一月 弥右衛門 大和川酒造店
二月 天明 曙酒造
四月 旭榮川 さかえがわ酒造
六月 寫樂 宮泉銘醸
八月 末廣 末廣酒造
十月 山の井 会津酒造
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Bコース 720ml×2本 各回税込5,500円以内
一月 豊國 豊國酒造
三月 会津娘 髙橋庄作酒造店
五月 笹正宗 笹正宗酒造
七月 花春 花春酒造
九月 磐梯山 磐梯酒造
十一月 喜多の華 喜多の華酒造
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＊高くても5,500円以内です。全てがこの金額ではございません
＊万が一商品が変更になる可能性もございます。予めご了承ください。
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頒布会申込特典
•限定品・人気商品の優先販売
•抽選販売（飛露喜・寫樂など）で当選確率アップ！
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【お支払い】
各月準備が整い次第ご連絡いたします。受け取り時に当月分のお支払いをお願いします。
【発送】
全国可（送料・手数料 都度別途）。他商品との同梱も可能。支払方法・運賃・手数料はオンラインショップと同様です。
【その他】
各コースいくつでも申込可 / 単月申込・途中退会は不可 / 定員になり次第締切
お申し込みは下のQRコード（簡単です）、オンラインショッピング、お電話、FAX、メール、各SNSのメッセージから承ります。継続希望の方はお名前だけで結構です。ご不明な点はどうぞお問い合わせ下さい。何卒よろしくお願い申し上げます。
新入荷案内
本日の入荷をお知らせいたします。鈴木酒造店磐城壽長井蔵の方から秋のお酒赤ラベルが到着。
なんと4年分を一気にご紹介です。
原料米、麹菌、酵母も同一、飲み比べが非常に面白いラインナップ。
冷や・常温・御燗とお楽しみください。
■磐城壽赤ラベル純米原酒(1.8L)■
商品詳細
原料米：好適米(独自品種育成中のもの）65％扁平精米
酵母：自社酵母A-６株
麹菌：剣菱タイプ
濾過：素濾過（うっすらオリが絡んでいる個体もあります。）
クール便設定：無
本体価格：各3,240円（1.8L)
R7BY：日本酒度：＋4 度数：17.5度 酸度：1.3
R6BY：日本酒度：±0 度数：17.4度 酸度：1.5
R5BY：日本酒度：-0.5 度数：17.3度 酸度：1.3
R4BY：日本酒度：＋2 度数：17.5度 酸度：1.3
速醸もとでの仕込と致しました赤ラベル純米原酒です。お米は長井市での独自品種育成中の試験米を使用しています。
常温熟成、密度のある酸と濃淳な味わいが特徴、秋の純米酒がこの赤ラベルです。
常温、お燗で是非お試しください。
小高町ぷくぷく醸造さんからは明日発売の「ききき」秋バージョンが到着
■ぷくぷくホップ KiKiKi AUTUMN 2026 -Hopped Sour Nigori SAKE-（660ml）■
商品詳細
品目：その他の醸造酒
原料：米（福島県）、米麹（福島県産）、ホップ、唐花草
原料米：福島県南相馬市産 有機栽培米（根本有機農園）
精米歩合：90%
ホップ品種：シトラ
製法：酵母および乳酸菌無添加 花酛×差酛（Native Yeast）
アルコール：7%
火入：無
クール便設定：有
管理：ホップを原料に使用しているお酒は、清酒より日光に大変弱いです。紫外線（電灯など含む）に当たらないようお気をつけください
本体価格：2,300円(660ml)
【2026秋の「ききき」リリース！今作はシトラのシングルドライホップ！あまずっぱい温州ミカンのようなジューシーな味わい🍊】
地元 小高の根本有機農園の有機栽培米。在来品種「愛国」を使用した白麹をふんだんに活用。
人工培養酵母や乳酸菌は添加せず、花酛由来の継代の野生酵母により醸しています。今回は秋の少し涼しくなってきた気候の中で発酵させています。（主発酵はすべて常温）
KiKiKiは、キュートなクエン酸が豊富で、柑橘のような果実感に、あまずっぱく爽やかな味わい。ミカンをほおばったようなジューシーさが特徴です！
しっかり感じられる発泡感、甘酸っぱい柑橘系の香り、潤いたっぷりのぷくぷく爽やかな口当たり。甘さは丁度良く瑞々しさ120％、レモン系のしっかりした酸味と優しい苦みが大変心地良し。
トロトロジューシーな緩めのおかゆがシュワシュワを纏いシトラス系の甘酸っぱさに乗って、度数も低くスイスイ流れていきます。正しく夢見心地、ドライな要素もあるので喉越しもキリッと余韻も綺麗に締めていきます。
何も言うことなしの最高の1本。どうぞどうぞご賞味ください。
超朗報です。喜多方市夢心酒造さんより「奈良萬」ブランドの立役者、純米中垂れ一升瓶の再入荷が決まりました。明日のお昼前には届いているかと思います。
新酒が出るまでの間、この深熟中垂れをどうぞお楽しみ下さいませ。
■秋の超深熟奈良萬純米無濾過生原酒中垂れ■
商品詳細
原料米：五百万石55％精米
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：17度
火入れ：無（無濾過生原酒)
クール便設定：有
本体価格：3,300円(1.8L)
奈良萬ブランドの中枢を担う五百万石55％精米の純米シリーズの生酒。お酒を搾る際に最初に垂れてくる「あらばしり」部分、最後の「セメ」の部分を省き酒質の安定している一番バランスの良く美味しいと言われている「中取り（中垂れ、中汲み）」部分のみを詰めました。
社長様より~今では珍しくなくなった、微発泡感を残した生酒。まだそのような酒が少なかった平成14年1月。「純米生酒 奈良萬 中垂れ」がデビューしました。透明なのに微発泡があると、瞬く間に噂は広がり「奈良萬」が全国の皆様に知って頂くきっかけになった1本には間違いないかと思います。
炭酸ガスを含んだピチピチの中垂れ部分。マスカット系の香り、大変ジューシーで非常に飲みやすく癖になる飲み心地。奈良萬ブランド大躍進の立役者です。飲まれたことに無い方は是非ご賞味ください
新入荷案内
本日の入荷をお知らせいたします。会津美里町白井酒造店さんより人気の「風が吹く」より紫ラベル登場です。
■風が吹く[紫]純米大吟醸生酒■
商品詳細
原料：会津産山田錦45％精米
栽培者：自然農法風の会（会津美里町）
酵母：M310
度数：16度
日本酒度：+1
酸度：1.5
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：750本(1.8L)、1,200本(720ml)
本体価格：4,000円(1.8L)、2,000円(720ml)
会津産山田錦45％精米の純米大吟醸酒の本生酒になります。
高級感漂うキウイ、メロン、白ブドウなどを思わせる香りは、生酒らしくとても上品で華やか。上品で透き通る甘さとビターな辛さの要素が主張し合う満天の口当たり。
極上の旨味を原酒で余すところなく楽しめるライトボディ、ラグジュアリーな香りは華やかに羽を伸ばし、グラマラスな甘さもとても贅沢。酸は品良く細く綺麗、芳ばしい苦みとしっかりした辛さが突き抜けていく印象。生酒らしく五味どれも主張があり、仲良く大吟醸らしいバランスを保ち合います。
喉越しのキレは抜群、余韻もドライでスッキリ消えていきます。
秋まで貯蔵することで透明感と落ち着きを増し、更に味を調えました。文句無しの大吟醸です。
市内宮泉銘醸さんから「會津宮泉」今月の限定品
■福島県内限定！會津宮泉熟成純米吟醸秋あがり■
商品詳細
原料米：酒造好適米50％精米
度数：16度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,636円(1.8L)、1,982円(720ml)
宮泉ブランド、10月の限定出荷は、福島県内限定流通の秋上がり純米吟醸酒です。
美味しさもピークを迎えた登熟感。ナッツ系の優しい香ばしさと、バナナ、メロン、梨を思わせる滴るジューシーな香り、潤いたっぷりの口当たり。
整ったバランスが流石のライトボディ、完熟ジュースの甘さ、爽やかな酸と苦み。辛味も程度で理想的なバランス。綺麗な透明感の中で、美味しく実った旨味が柔らかくほぐれます。フレッシュさの名残と熟した旨味、宮泉の確かな上質さ。
喉ごしキレ良く余韻もドライで綺麗です。
満足のいく極上の一本、常温お燗もお試しください。
市内鶴乃江酒造さんからは会津産山田錦100％使用の純米吟醸酒が入荷。これで純米吟醸3種類揃いましたので改めてご紹介申し上げます。
■会津中将純米吟醸会津産山田錦■
商品詳細
原料米：会津産山田錦55％精米
一升瓶は6年度、720mlは7年度のご案内です。
R6BY
度数：16度
日本酒度：＋2
酸度：1.3
火入れ：有
クール設定：無
本体価格：3,800円（1.8L)
落ち着いた品の良さを感じる口当たり。梨やGフルーツを思わせる潤いのある綺麗な甘み、上品な酸のライトボディ。スッキリしていますが甘みは芳醇で軽く、ジューシーな苦みと酸＋辛さも程よく有り、バランスも良好。喉ごしキレ良く余韻も辛口です。
鑑評会出品酒のような華やかさではなく米の旨味重視、親しみやすいアットホームな仕立て上がり。極上の逸品です。
R7BY
度数：15度
日本酒度：＋2
酸度：1.5
火入れ：有
クール設定：無
本体価格：2,000円(720ml)
鮮度も残し、落ち着きもあり非常に整っている。口に含んだ瞬間美味いとわかる素晴らしいアタック。梨やリンゴを連想する切ない香り。
旨味を乗せ軽やかに、スマートに美味しさ広がるライトボディ。瑞々しい甘味とまろやかさの共存する美味しさ、香ばしい苦渋み、しっかり広がる辛さ。随所に大吟醸の様な要素を感じさせながらもそれを主張せず極上の旨味をもたらします。
全体のバランスはすこぶる良好。熟成の余地も残すポテンシャル、開栓後もゆっくり日にちを掛けてお楽しみください。
■会津中将純米吟醸美山錦■
商品詳細
原料米：会津産美山錦55％精米
日本酒度：＋2
酸度：1.4
度数：15度
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：3,600円(1.8L)、1,800円(720ml)
会津産美山錦米を55％まで精米し仕込んだ純米吟醸酒火入れです。
優しい透明感のある口当たり、穏やかな香りや梨やメロン・リンゴを思わせるニュアンス。甘みも丸く朗かなライトボディ、鶴乃江さんらしい柔らかさな旨みと透明感のある軽さのバランスにびっくり。キレイな酸味はGフルーツ、辛味も適当で全体のバランスは二重丸！喉越しの良さは抜群、余韻の上品さも見事です。
ふっくらとした柔らかい印象に、瑞々しい酸味の通る大変軽やか気持ち良いまとまり、流石の仕上がりとなっております。
■会津中将純米吟醸夢の香火入れ■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香55％精米
度数：15度
日本酒度：＋3
酸度：1.5
火入れ：有
クール設定：無
本体価格：3,200円（1.8L)、1,700円(720ml)
福島県が開発した酒造好適米「夢の香」と酵母の組み合わせで醸した福島県ブランドにこだわった純米吟醸酒。仙台日本酒サミットでは過去2年連続一般酒部門で第1位を獲得致しました実績があります。
青リンゴや梨系の爽やかな香り。ボディはミディアムライト、甘味は瑞々しく透明感が有り、鮮やかな酸味と適度な辛さ。喉越しのキレ、ドライな余韻も◎。スマートながら味のメリハリも有り、綺麗に頂ける流石の仕上がり。文句無しです。
また夢の香黒ラベルは当店特注生原酒バージョンもあります。
■植木屋別注！会津中将純米吟醸夢の香生原酒(1.8L)■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香55％精米
度数：15度
日本酒度：+1
酸度：1.4
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：3,500円（1.8Ｌ)
福島県が開発した酒造好適米「夢の香」と酵母の組み合わせで醸した福島県ブランドにこだわった純米吟醸酒。火入れせず生の原酒の状態のまま詰めて頂きました植木屋別注商品です。
火入れ商品は、仙台日本酒サミットで2014年、2015年と2年連続一般酒部門で第1位を獲得、2016年と2019年は春季福島県鑑評会にて県知事賞（一等賞）を受賞致しております。
爽やかで柔らかな甘味、味わいのふくらみ方と辛さの加減、のど越しの優しいフルーティな甘味。抜群の美味しさです。
ななめ貼り・・・「揚 明 輝」
禅語より 秋月揚明輝(しゅうげつめいきをあげ）
当家に残る会津中将「松平容保」公の書から頂きました。わたくしがおんづくない字で1枚づつ書いております。
新入荷案内
本日の入荷をお知らせいたします。猪苗代町中ノ沢温泉より中ノ沢こけしワンカップセット第2弾発売です
■中ノ沢温泉たこ坊主こけしワンカップセット(180mlｘ3)■
商品詳細
たこ坊主誕生100周年記念事業NO2
猪苗代町中ノ沢温泉名物「中ノ沢こけし」。個性的な表情が魅力の「中ノ沢こけし」は、「たこ坊主」「ギョロメ」などと呼ばれ広く親しまれています。
たこ坊主誕生100周年記念事業として、その愛らしい立ち姿をワンカップにはめ込みました。
カップはプリント瓶を採用、飲み終わった後もこけし同様飾っておけます。
製造は、同じ猪苗代町稲川酒造製。
中身は七重郎の白・赤・青（火入れ）ラベルの3本セットでの販売です。
今回は、可愛らしい化粧箱も用意いたしました。
中ノ沢温泉内町内2店舗そして植木屋商店の3店舗での発売です。
黄カップ●七重郎[白]純米大吟醸原酒山田錦仕込
原料米：山田錦40％精米 日本酒度：＋3
ピンクカップ●七重郎[赤]純米吟醸低温熟成原酒
原料米:五百万石55%精米 日本酒度:+2
緑カップ● 七重郎[青] 特別純米無濾過火入れ原酒
原料米:美山錦55%精米 日本酒度:+4
販売価格：3,300円（税込み）
喜多方市ほまれ酒造さんからは、品切れしておりました「からはし」白ラベルが、新酒に切り替わりまして到着いたしました。今回出荷分のみ「新酒」シールが貼ってあります。
■からはし純米吟醸夢の香■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香50％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：17度
日本酒度：＋4
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
火入れ：瓶火入れ1回
クール便設定：有
本体価格：3,024円(1.8L)、1,506円（720ml)
「からはし」は蔵の威信を賭けた新たなブランドです。白ラベルは会津産夢の香を100％使用。地下100メートルから汲み上げた喜多方名水でじっくり仕込まれました。搾りの後即瓶詰め、20日後まで生貯蔵してグルコース濃度が上がるのを見て、瓶火入れ、－5度で貯蔵しております。
ラベルの文字は浦安市在住の書道家「池田薫秀」氏によるものです。
梨系の透明感のある綺麗なフルーティさを持った香りと口当たり。十分な満足感のある甘みと旨みを乗せ、後半来る苦辛さを取り込みシャープに流れていきます。喉越しのキレも良し。余韻も心地よく響きます。
喜多方市吉の川酒造さんからは、おいしい酒粕が届きました。
■会津吉の川のねり粕(1K)■
商品詳細
喜多方市会津吉の川酒造
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料
内容量：1キログラム
保存方法：10度以下で保存
クール便設定：有
本体価格：400円
新入荷案内
本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下豊国（豊國)酒造さんより待望の秋酒到着です。
■豊國純米吟醸べろべあ■
商品詳細
原料米：夢の香55％精米
日本酒度：±0
度数：16度
火入れ：2回（常温可能)
クール便設定：無
本体価格：3,300円(1.8L)、1,800円(720ml)
豊国酒造公式キャラクター「べろべあ」。
毎年秋口に蔵にやって来て、冬前に冬眠に入ります。豊國の持つ、穏やかで柔らかな旨味、控えめで人に寄り添う味わい、味わいに感じて頂ける雰囲気をべろべあに掛け合わせています。
秋だけ登場するマスコットです。
中味は、秋にピークを設定し、春先に火入れ、-5度のサーマルタンクでじっくり低温熟成させました二回火入れの純米吟醸酒です。
幼さが消え、大人の女性になりました。青りんごやメロン、Gフルーツの様な清楚な香り、潤いを残し落ち着きを増した魅惑の口当たり。
透明感の中に、ドライな苦さ辛さが気持ち良く抜けるライトボディ。控えめな甘さ、痩せた旨味の中、スマートな酸、辛味がしっかり感じらえます。どれも突出せず、飲み飽きしないバランス。熟しすぎないあどけなさの名残も今らしい仕上げ。
喉越しもキレ良く、余韻も辛くスマートに消えていきます。
お燗も映える、間違いなく良いお酒。蔵人の手の掛け方が垣間見れる良質の1本です。