新入荷案内
本日の入荷をお知らせいたします。市内名倉山酒造さんより月弓の秋バージョンが到着です。
■月弓純米吟醸秋あがり■
商品詳細
スペック:純米吟醸
麹米:夢の香55%精米
度数:16度
日本酒度:-3
酸度:1.4
火入れ:有
クール便設定:無
本体価格:2,850円(1.8L)、1,550円(720ml)
定番月弓(げっきゅう)の純米吟醸の秋あがりバージョンです。低温の冷蔵庫にて程よく熟成し旨味を乗せて仕上げました。
開けたてはガスも感じるピチピチの鮮度、メロンやバナナを思わせるフレッシュジューシーな含み、幾分丸くなった甘さと若々しい苦みが魅惑の口当たり。
軽やかなライトボディ、甘みは登熟してきましたが軽快、コクが増した旨味の中、程よいシトラス系の苦み、適度な辛味が広がります。
秋まで貯蔵させることで理想的なバランスでまとまりました。喉ごしスッキリ余韻もドライです。
熟成ではなく、味を整えて秋本番に備えたという印象の超美人。正しく秋あがりの1本です。
新入荷案内
本日の入荷をお知らせいたします。市内末廣酒造嘉永蔵より新玄宰シリーズより第3段「太虚」登場です。
■玄宰特上大虚■
商品詳細
原料米 : 会津産フクノハナ45%精米
度数: 14%
火入:有
クール便設定:有
出荷本数:360本(1.8L)、500本(720ml)
本体価格:5,000円(1.8L)、2,700円(720ml)
玄宰新シリーズ第3段「太虚(たいきょ)」。「太虚」とは、果てしなく広がる大空や天空を意味する言葉。野口英世博士が末廣酒造さんに残した書から命名しました。
今では希少となった奥会津金山町産の契約栽培「フクノハナ」を使用。
自社酵母T1ときょうかいの新酵母Ka8を試験的にブレンドして仕込んだ純米大吟醸酒。芳醇さと奥深い香りを引き出しました。
お米の持つ深い旨味と焼き鳥の相性は抜群です。
迷っている暇がないくらいの、割り当て少量の出荷となりました。どうぞお急ぎくださいませ。
新入荷案内
本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市大和川酒造さんから辛口ひやおろしが到着
■弥右衛門純米辛口ひやおろし■
商品詳細
原料米:夢の香60%精米
日本酒度:+8
酸度:1.7
アルコール度数:16度
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)
夢の香米で仕込んだ定番辛口純米酒の1回火入れ秋のひやおろしです。
甘酸っぱいリンゴ、ヨーグルトを思わせる魅惑の口当たり。シェイプアップしダイエットしたようなライトボディ、優しく親しみやすい甘味は登熟の後、痩せてあっさり。鮮度も残し、角の丸い酸味と共に旨味は凝縮し軽やかに、ゆっくり広がる+8の辛さが心地よく広がります。
喉ごし軽く、辛口を印象付けるドライな余韻が心地よく響きます。
フレッシュさの名残+例年よりもしっかり感じる熟成感の中、感じる辛さは何より心地よく盃が進みます。常温、お燗も映えるマルチプレイヤー。ひやおろし感100%で10点満点です。

市内高橋庄作酒造店さんからは「穣」シリーズ最新作がローンチ
■会津娘「穣」松原8(720ml)■
商品詳細
一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒をリリースしていく穣シリーズ
松原(まつばら)8
http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/m8.html
スペック:純米吟醸酒
原料米:会津若松産五百万石55%精米
圃場:会津若松市門田町一ノ堰松原8番地
水田土壌区分:Se[関本統]
安定性抜群の圃場。保水力はあまり高くありませんが、南北風抜けが良く、日照も長い田んぼです。やや中粒で中庸ですが粒揃いの良い『五百万石』が安定して育ちます。
日本酒度:-2~±0
酸度:1.4~1.6
度数:16度
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:2,200円(720ml)
お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します。
メロンや梨を思わせる香り、ガスを感じるほどの鮮度を残し、凛とした佇まい。雑味無く透明感に満ちた高貴な口当たり。
格上の上質さに圧倒される綺麗なライトボディ。透き通る甘さは出品酒クラス、上品な酸に、柑橘系の苦みが心地よいバランス。大吟醸ではないしっかりふくらむ旨みは流石の一言。喉ごしキレイで余韻も丁寧です。横綱相撲、圧倒的なパフォーマンスに魅了されます。
冷やでお召し上がりください。
市内花春酒造さんからは、お陰様で好評を頂いております植木屋限定花札シリーズから「牡丹」。R7BYおりがらみ本生の新ロット、完熟秋バージョンがお目見えです。
■植木屋特注!「秋」メロウマッドネス牡丹の花春特別純米おりがらみ生■
商品詳細
植木屋特注品
原料米:会津若松市神指町岩橋さんのコシヒカリ55%精米
度数:15度
火入れ:無(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)
植木屋別注「花札」シリーズ「牡丹の花春」です。杜氏・蔵人が蔵元の目の前の岩橋さんの田んぼで一緒に育てたコシヒカリで醸した純米酒、瓶の底が濁るおりがらみの本生です。
秋の完熟バージョンです。
微かなガス感、Gフルーツや青りんご系の爽やかジューシーな含み、甘み軽やかで瑞々しいライトボディ。コシヒカリですが吟醸感があり、透明感溢れる上品な旨みに綺麗な酸+オリが絡み柑橘系のビターな香ばしい苦みに包まれドライでスマートに伸びていきます。軽い柔らかさ満点且つ、辛い要素もしっかりある処がポイント。喉ごしキレ良く、余韻もドライに気持ち良く響きます。
何か優しく寄り添ってくれる佇まいは言うことなし、こういうお酒を待っていました。今期は価格も据え置きです。どうぞどうぞお召し上がりください。

最後はプレゼントにも最適な素敵な通い袋です。
■会津木綿「はらっぱ」さんの会津娘 酒バッグ■
商品詳細
会津木綿[HARAPPA] https://www.harappaaizu.com/
400年の歴史がある伝統の会津木綿。その最前線で活躍中の会津若松市日吉町「HARAPPA(はらっぱ)」さん。
こちらは会津娘さん会津中将さんとのコラボ、一升瓶がぴったり入るサイズです。
お酒を入れて一緒にプレゼントなんていかがでしょうか。
はらっぱ直売所と当店でのみの販売です。
宮泉銘醸「寫樂」純米吟醸雄町抽選販売のお知らせ
宮泉銘醸さん「写楽」9月の限定出荷は岡山県産雄町米を使用しました純米吟醸です。備前(岡山県産)雄町1.8Lと720ml、赤磐(岡山県赤磐地区産)雄町1.8Lと720mlの2種類2サイズの展開です。
雄町(おまち)と言う酒米はご存知の通り酒米として大変優れた品種で、生まれ故郷である岡山県南部(備前地方)で現在も全国生産の約9割が栽培されております。
中でも最高品質とされるのは旧軽部村(赤磐市の一部)産のものであります。
尚、赤磐雄町(あかいわおまち)は地元利守酒造さんの登録商標になっています。
[備前雄町]
岡山県産酒造好適米「雄町」を使用。搾りたてのフレッシュ感を感じる立ち香。熟した果実のような芳醇な旨味が口の中で広がり、口当たり柔らかく、滑らかな喉越しと上質で落ち着いた味わいの余韻が楽しめる純米吟醸です。
[赤磐雄町]
岡山県の赤磐地区で生産される希少な酒造好適米「雄町」を使用。爽やかな柑橘系の果実を思わせる立ち香。米の持つ旨味とコク、ふわりと広がるバナナのようなふくらみのある含み香と、柔らかくまろやかな口当たり、滑らかな喉越しの心地良さと奥深く広がりのある甘味の余韻楽しめる、純米吟醸です。
抽選販売とさせていただきます。ひと世帯1票、4種類のいずれかに申し込みください。
■販売商品(いずれか1点)
① 赤磐雄町 1.8L
② 赤磐雄町 720ml
③ 備前雄町 1.8L
④ 備前雄町 720ml
原材料名:米 米麹
精米歩合:50%
火入れ:1回
■申込場所
植木屋商店にお越しください
■申込期間
9月9日(水)~9月12日(土)
■当選発表
9月16日(水) ※当選された方へ個別にご連絡いたします
植木屋地酒頒布会会員さまのみメールでも抽選申込承ります。8月分まで受け取り完了が条件です。
こちらから申し込みください。https://forms.gle/YmvyPGsT77rZedATA
■注意事項
・お申し込みは1世帯につき1回・1本までとさせていただきます
・店頭申込時に本人確認を行いますので、身分証をご持参ください
・不正が確認された場合は無効といたします
・抽選結果に関する個別対応はいたしかねます
■飲食店様へ
得意先飲食店様には抽選無しで用意いたします。1店舗につきいずれかのサイズ1本です。
ご希望の場合は9月12日までにお申し付けください。
※新規の飲食店様は対象外とさせていただきます。
新入荷案内

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市喜多の華酒造さんより辛口秋上がり到着です
■喜多の華☆13(紅)純米吟醸五百万石秋あがり一火■
商品詳細
原料米:五百万石55%
酵母:福島夢酵母F7-01
日本酒度:+5
度数:16度
酸度:1.4
火入れ:有
クール設定:無
本体価格:3,182円(1.8L)、1,655円(720ml)
喜多の華☆シリーズの秋あがり、今期は五百万石で仕込みました辛口酒です。
穏やかな含み、メロンや梨を思わせる潤いに満ちた口当たり。甘さはぐんと控えめのミディアムボディ、芳醇で骨太な旨味は痩せてきて丸くふんわり、スッキリスマートで凛々しい酸、苦みを伴う爽快な辛さが気持ち良く広がります。夏を越し、甘みが枯れ、旨味に透明感が出てきたことで辛さが気持ち良く響きます。喉ごし辛く余韻もキレ良くスッキリドライです。
春夏よりはるかに完成度を上げた正しく秋あがりな1本。お燗も骨太な要素を残しているので見事に映えます。
リエちゃんの見た目とは裏腹な男らしい辛口の1本。良い酒です、どうぞご賞味ください。

久しぶりのご紹介となります、会津坂下町廣木酒造本店さんより地元ブランド「泉川」純米吟醸です。おひとり様1本ですがオンラインショッピングに用意いたしましたのでどうぞご利用ください。
■泉川 純米吟醸酒(1.8L)■
商品詳細
原料米:国産米55%精米
アルコール度:15-16
火入れ:有
クール便設定:無
本体価格:3,000円(1.8L)
廣木酒造さんの地元ブランド「泉川」定番の純米吟醸酒。大変綺麗な酒質、飲み飽きしません。どうぞお楽しみください。
新入荷案内
本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市吉の川酒造さんよりニューカマーです。
■会津吉の川純米原酒■
商品詳細
GI喜多方認定酒
原料米:喜多方産五百万石、喜多方産夢の香
精米歩合:60%
度数:16度
日本酒度:+2
酸度:1.3
火入れ:1回
クール便設定:無
本体価格:2,780円(1.8L)、1,480円(720ml)
取り扱い店限定、喜多方産酒造好適米で仕込んだ純米酒、割り水無しの原酒になります。
バナナやメロン、プラムを思わせる優しい香り、火入れした落ち着きが魅力の口当たり。
上品な甘さ、透明感のあるライト~ミディアムボディ。安定感のある綺麗な甘さ、潤いの有る瑞々しい酸味。今期は若さを残し、辛さ、苦みのドライな要素もしっかり。
しっかり貯蔵期間を設けた旨味の安定感+鮮度の良さ、透明度も上がり、火入れ感や熟成感もなくお酒がどんどん進みます。
喉ごしスッキリ、余韻もドライな辛さですうっと消えていきます。
令和時代の正統派純米酒。レベルの高さを是非ご体験ください。

会津美里町末廣酒造さん博士蔵からはピチピチのひやおろし登場
■猫魔の雫(ねこまのしずく)ひやおろし■
商品詳細
スペック:純米吟醸原酒生詰ひやおろし
精米歩合:会津産夢の香60%精米
度数:15度
日本酒度:-3.7
酸度:1.6
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
出荷本数:900本(1.8L)、2,000本(720ml)
本体価格:3,300円(1.8L)、1,700円(720ml)
純米吟醸原酒をひと夏の間貯蔵熟成させ、生詰で瓶詰めしました取扱店限定ひやおろしです。
マスカットぶどうや梨、メロンリンゴのニュアンス、しぼりたてぐらいの鮮度を残した口当たり。潤いたっぷりのライト~ミディアムボディ、甘みは糖度を増してきて収穫間近の熟れ具合。透明感のある綺麗なボディに、若い酸と苦みをしっかり感じ、確かな辛さがあります。
フレッシュさを存分に残し、甘みが落ち着いてきた印象。他には無い味の出し方です。
喉ごしスッキリ、余韻もドライで綺麗です。
出来立てのような鮮度ですので、そのまま冷やが美味しいでしょうか。一段階進んだ新しいひやおろしです。
頒布会Bコース9月會津龍が沢&栄川
頒布会Bコース9月分が入荷致しました。今月は磐梯町「えいせん」さん。飲み比べが面白い米違いで精米歩合は同じ45%の火入れにごり酒を榮川・會津龍が沢の各ブランドからご用意しました。鮮度を残し、旨味が枯れてきた「半熟」加減が心地よく、味わいは見事なまとまりを見せています。720ml2本で4,500円(4,950円税込)です。
*3月分会津娘の予備がございます。ご希望の会員様は一緒にお求めください(Bコース会員様のみの販売です)。
*1月の栞に記載しました優先販売をお申し込み頂いた方への商品も頒布会商品と一緒にお渡し致します。
個別でご連絡差し上げますが、早めにお受け取りになられたい方は対応いたします。以下ご覧ください。
■ご来店御引き取りの方■
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。
■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。
1、オンラインショッピングから・・ https://uekiya-shouten.com/item-detail/1961651
上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。
一緒に発送するご注文があれば併せてお買い物お願いします。
取り置きのある方も一緒にお買い物頂くか、備考欄にお書きください。優先販売にて申し込み頂いたお酒はこちらで付け足し致します。
2、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はオンラインショッピングをご利用ください
++++++++++++++++++++++++++++++++++
1、御名前:
2、申し込みコース:Bコース9月
3、決済方法: 代金引換 銀行振込(前払い) コンビニ後払い
4、宅急便配達日指定がありますか(当日出荷締め切り午前9:00): 月 日 もしくは 指定なし
5、時間帯指定:(午前中 14-16 16-18 18-20 19-21) もしくは 指定なし
6、クール冷蔵便: 使う 使わない
7、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
8、追記
++++++++++++++++++++++++++++++++++


新入荷案内
秋酒の入荷が続きます。本日の入荷をお知らせいたします。南会津町国権酒造さんからは大本命秋上りが到着
■國権純米吟醸銀ラベル秋あがり■
商品詳細
原料米:五百万石50%精米
アルコール度数:16.1
酸度:1.5
アミノ酸度:1.4
日本酒度:-1
出荷本数:各サイズ1,000本
火入れ:有(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:4,000円(1.8L)、2,200円(720ml)
人気の純米吟醸銀ラベルの火入れ秋上がりバージョンです。比較的華やかな香りと、柔らか味とキレのあるのどごしの酒質です。冷でどうぞ。
余裕で感じる大吟醸の風格、りんごやGフルーツを思わせるスッキリ落ち着きのある洗練された吟醸香。甘さはお淑やか上品なライトボディ、柔らかくなった旨味は高級感&透明感を増しました。酸は凛々しく紳士的。辛さ、苦みもしっかりと感じられ、質の高さを感じる充実感と、正統派で見せるバランスは流石の一言。喉ごしキレ良く、余韻も大変スッキリです。出品酒程華やかすぎず、純米酒の旨味も堪能できる。当たり前の純米吟醸ですがそれがどうして。見本となる1本です。極上文句無し。
市内辰泉酒造さんからは超辛口秋上がり純米酒
■辰泉純米秋上がり2026■
商品詳細
原料米:会津産五百万石60%精米
度数:16度
日本酒度:+12
酸度:1.7
火入れ:1回(開封後要冷蔵)
クール便設定:無
本体価格:3,200円(1.8L)、1,70円(720ml)
出荷本数:240本(1.8L)、460本(720ml)
會津産米を100%使用した寒仕込みの純米酒を初春に搾って、すぐに火入れ(加熱殺菌)後に蔵内で常温貯蔵熟成致しました。
柔らかく透明感のある含み、仄かに香るリンゴやGフルーツの香り、アッサリ綺麗な甘さの口当たり。シェイプアップしたやせ型の綺麗なライトボディ、枯れてきた優しい旨味にじわじわ広がる辛さが秋らしくとても心地良し。鋭くも大らかな酸と辛さ、苦みも連れて、懐深い優しさに満ちた笑顔の1本。喉ごしキレ良く、余韻も大変スッキリ綺麗です。
今期は出荷本数が大変少なめ、どうぞお早めにお願い致します。
喜多方市夢心酒造さんからもひやおろしの代名詞が到着
■奈良萬純米ひやおろし■
商品詳細
原料米米:五百万石55%精米
酵母:うつくしま夢酵母
度数:16度
火入れ:1回
クール便設定:有
本体価格:3,300円(1.8L)、1,900円(720ml)
奈良萬ブランド秋の定番、純米酒のひやおろしです。
潤いを残しレイドバック、透明感を増した含み、仄かな熟成感、バナナやメロンを思わせる優しい香り。
柔らかさ、ふくよかさを増した柔らかいライト~ミディアムボディ。優しく綺麗な甘味、秋らしく旨味を枯らした芳ばしさとまろやかさ、優しい酸味、苦み辛味は控えめですがしっかり役目を果たすバランス。喉ごしキレ良く余韻も大変綺麗です。
お燗が映える様に仕上げた、冷やおろしらしい冷やおろしですが、甘すぎず派手すぎない味わいは、冷やでも手放せない人懐っこさを見せる夜半過ぎの酒。最高の1本です。
南会津町花泉酒造さんからはこちらも大本命の秋酒登場
■十ロ万(とろまん)■
商品詳細
南会津GI認定酒
スペック:純米大吟醸一回火入れ
原料米:すべて会津産契約栽培
麹米:五百万石
掛米:夢の香
四段米:ヒメノモチ
精米歩合:50%
酵母:うつくしま夢酵母F7-01
仕込み水:「水源の森百選」の名水「高清水」&地蔵沢水源
度数:15度
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:3,500円(1.8L)、2,091円(720ml)
丸みと奥深さ増した秋出しのロ万。季節の移ろいとともに蔵の中でゆっくり熟成され味わいを深めて参りました。R4BYは春季福島県鑑評会にて夢の香部門県知事賞(第1位)を受賞しております。
完熟梨やメロン、リンゴのニュアンス、潤いたっぷりの果実味溢れる口当たり。
鮮度を残し飲み頃を迎えた感じのライトボディ、大吟醸らしいフルーティな甘味、柑橘系の苦みと酸味、適度な辛さで、登熟完熟の旨味が冴えわたります。ロ万らしいもちもちしたふくらみは唯一無比、美味しさの秘訣です。
喉ごしキレ良く、余韻もドライに消えていきます。
熟成より完熟、たわわに実った果実の丸かじり感100%、流石花泉!!の質の高さをご堪能ください。
最後は一年に一回発売!地元の卸問屋さん企画のスノードロップヨーグルトが到着です
■スノードロップ小林さんちの桃■
商品詳細
日本酒ベースヨーグルトリキュール
品目:リキュール
度数:5%
原料:日本酒(曙酒造製)、もも果汁(国内製造)、ヨーグルト(会津中央乳業産)/ブドウ糖液、クエン酸
火入れ:有(要冷蔵)
クール便設定:有
賞味期限:ビン詰め日より60日(令和8年10月26日)
本体価格:2,300円(720m)、1,155円(360ml)
曙酒造さんと福島県の問屋「福島県南酒販」さんの共同開発商品。
県南酒販社員小林さんのご実家、福島県伊達市保原町で経営されている果樹園の「あかつき」桃を使用したスノードロップ、年1回の限定製造です。
土壌・気候に恵まれた小さな果樹園、細やかに丁寧に育て上げられた自慢の桃です。暑さに負けずすくすくと育ったあかつきです。どうぞご賞味ください。
ヨーグルト感をしっかりと感じ、桃らしさはほんのり優しめ。ふんわりと感じる桃のフレイヴァーは大変心地良い塩梅の口当たり。
甘さはと凝縮されていて非常にあっさり、そこに桃のとろりとしたコクと甘酸っぱさ、ヨーグルトの優しい酸味で抜群のバランスです。
お酒じゃないくらいの潤いに満ちたジューシー感がお見事。文句無しおススメです。
新入荷案内
本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市峰の雪酒造さんより秋酒登場です
■大和屋善内あきあがり■
商品詳細
スペック:特別純米酒
原料米:福乃香55%精米
度数:15度
日本酒度:+2
酸度:1.5
アミノ酸度:0.9
火入れ:1回(常温可能)
クール便設定:無
本体価格:3,260円(1.8L)、1,770円(720ml)
春に搾り蔵の中で、ひと夏瓶貯蔵熟成させました、特別純米酒1回火入れ秋あがりバージョンです。
白ブドウや梨、Gフルーツを思わせる香り。鮮度も残し、甘みも増した瑞々しく妖艶な口当たり。
ふくよかに実った果実は糖度たっぷりの完熟ライトボディ、その割にボディは痩せて軽快軽快。枯れてきた旨味の中、シャープな酸、苦み、辛さはまだまだ元気よく主張し、結構な辛口スーパードライ感。喉ごし余韻も辛く消えていきます。
甘み、辛みがスマートに、そしてグラマラスに展開していきます。お燗もバッチリ、どうぞお試しください。

同じく喜多方市ほまれ酒造さんからも超限定ひやおろし
■からはし純米吟醸ひやおろし■
商品詳細
原料米:五百万石55%精米
酵母:うつくしま夢酵母
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
出荷本数:360本(1.8L)、600本(720ml)
本体価格:3,180円(1.8L)、1,680円(720ml)
五百万石米使用、超軟水「喜多方の名水」で仕込みました純米吟醸酒。秋まで熟成させましたひやおろしです。
開けたては軽い発泡感、リンゴ、飲むヨーグルトを思わせる甘酸っぱい口当たり。鮮度を残し角が丸くなったライトボディ、完熟フルーツのジューシーな甘味、芳醇で軽快な旨み、酸味は優しいリンゴ感、飲むヨーグルト感も親しみやすく、柑橘系の控えめな苦みと程々の絡み。
フレッシュさを残し、秋らしいまろやかさ、枯れてきた旨味の軽快さ、絵に書いた様な美味しさです。
喉ごしキレイで、余韻もスッキリです。お燗よりは冷やが美味しいバランス。本数もかなり少なめ、どうぞご賞味ください。
新入荷案内

9月に入りました。本格的に秋酒リリースとなります。本日の入荷をお知らせいたします。
まずは磐梯町磐梯酒造さん
■乗丹坊特別純米ひやおろし■
商品詳細
原料米:福乃香58%精米
度数:16度
日本酒度:-1
酸度:1.6
火入れ:1回
クール便設定:無
本体価格:3,818円(1.8L)、1,909円(720ml)
乗丹坊(じょうたんぼう)会津慧日寺の衆徒頭の名を冠した特別純米酒。搾った際の1回火入れのみ、出荷前の火入れ殺菌無しの正統派秋ひやおろしです。
落ち着いた含み、完熟メロンや梨を思わせる滴る甘み、きつさの無い柔らかさふくよかさが魅力の口当たり。
脂の乗ったミディアムボディ、甘みはぷよぷよな芳醇具合、高級吟醸感もあり唯一無比のジューシー感(100点満点)。細く上品な酸と、レイドバックした苦みと辛味で肉汁タップリの甘味を美味しく包み込みます。辛味も程よくあり、全体のバランス&締まりもバッチリ。キツさの無い優しさ柔らかさを上手にエスコートします。喉ごしキレも良く、余韻もソフトで綺麗です。
冷ややもちろんぬる燗、熱燗も映える秋らしい秋酒。肩肘張らない自然体なまとまり方、アットホーム感120%!!!文句無しです。

市内鶴乃江酒造さんからも秋のベストセラーが登場です。
■会津中将特別純米ひやおろし■
商品詳細
麹米:福島県産五百万石
掛米:福島県産タカネミノリ
精米歩合:55%
度数:16-17度
日本酒度:+2
酸度:1.7
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:3,300円(1.8L)、1,800円(720ml)
特約店限定「特別純米酒ひやおろし」です。その年の気候で熟度も変わってくる事が必要であるという考えから、鶴乃江さんではひやおろしは常温のタンク貯蔵、正統派ひやおろしです。
仄かな熟成感、登熟の梨やメロンを連想させる穏やかで瑞々しい含み香。
優しい舌触りのライトボディ、潤いのある優しい甘さ、Gフルーツやリンゴの様な酸と苦み、辛みも適当、優しい五味の調和で全体のバランスはすこぶる良好。クセの無い柔らかさが何より魅力です。
喉ごしも柔らかくキレ良し、余韻もスッキリ。
丁寧な造りがそのまま反映されたお手本の秋あがり。冷やからお燗までどうぞ。
会津坂下町曙酒造さんからは2品同時リリース
■天明 SINGLE LIMITRD EDITION Vol.2 北海道北空知産きたしずく■
商品詳細
天明 single limited edition Vol.2
スペック:純米無濾過おりがらみ1回火入れ
原料米:北海道きたしずく74%使用(精米65%)、会津産山田錦25%使用(精米50%)
酵母:協会1001、協会1801
アルコール度数:16.0
日本酒度:+2
酸度:1.7
アミノ酸度:1.0
火入れ:1回
クール便設定:有
本体価格:3,150円(1.8L)、1,650円(720ml)
小仕込みにて展開していく天明の新しい試み「SINGLE LIMITRD EDITION」vol.2は会津坂下産山田錦と北海道北空知産の酒米「きたしずく」を二つの酵母で醸しました。
きたしずくは「雄町」「ほしのゆめ」「吟風」を交配して2014年に北海道の優良品種に認定された酒米です。
透き通るような口当たり、メロンやスイカ梨、リンゴを連想させます。味も乗りつつ上品に広がるライト~ミディアムボディ。潤いタップリの甘味は軽やかジューシー、リンゴの綺麗な酸味で品の良い軽やかさのボディ、苦み辛味も適当で全体のバランスは正統派。やはり天明らしい酸の有る透明感が魅力です。
喉ごしキレ良く余韻もドライでスッキリです。
安定の満足感、造りの精度の高さは流石天明、価格もお手頃で云うこと無しです。
■天明秋あがり生純吟beautiful autumnお月見■
商品詳細
スペック:純米吟醸無濾過生酒
原料米:美山錦50%精米、夢の香50%精米
酵母:協会901・うつくしま夢酵母F701・リンゴ酸多産性酵母
日本酒度:-1
酸度:1.6
アミノ酸度:1.1
度数:15度
火入:無
クール便設定:有
本体価格:3,180円(1.8L)、1,590円(720ml)
ささやかだけど贅沢な寄り添えるような1本をテーマに円熟味とバランス感、個性ある酸味と天明らしい透明感を表現いたしました。3種の酵母ブレンドです。
完熟した杏子やプラム、梨やリンゴのニュアンス、生酒の鮮度を残し角が丸くなったまろやかさ柔らかさが魅力の口当たり。
フレッシュ且つ柔らかくなった印象のライトボディ、甘さは品が良くソフトでふっくら、酸は瑞々しく梨やリンゴの様な爽やかさ、柑橘系の綺麗な苦みで少ない辛味を補います。
秋らしいソフトで柔らかい熟成感+天明らしい透明感がベストマッチの今期NO1天明と言っても良い仕上がり。喉ごし余韻も優しく綺麗です。
店主与平今期NO1の天明です。どうぞどうぞご賞味ください。
秋酒の入荷予定です。
変更の可能性もございます。これ以外の入荷もございます。ご参考にされてください。
どうぞよろしくお願いいたします。
9月2日
大和屋善内 あきあがり 特別純米酒
國権 純米吟醸 秋上がり
からはし 純米吟醸 ひやおろし
奈良萬 純米酒 ひやおろし
9月3日
辰泉 特別純米酒 秋あがり 辛口
十ロ万 純米大吟醸
頒布会Bコース9月分
9月4日
会津吉の川 純米原酒
猫魔の雫 純米吟醸原酒 ひやおろし
9月8日
弥右衛門 純米辛口 ひやおろし
9月10日
玄宰 特上太虚
9月中旬
月弓 秋あがり 純米吟醸
スノードロップ ブルーベリー
9月20日
一生青春 純米生酒 亀の尾





















