秋酒入荷が続きます。新商品ご案内申し上げます。まずは会津坂下町豊国酒造さんより38本！限定純米大吟醸金賞酒の責めが超サービスプライスで発売です
■夫婦さくら純米大吟醸セメ■
原料米：会津産五百万石40％精米
日本酒度：-4
酸度：1.6
火入れ：1回
度数：16度
出荷本数：38本(シリアルNO入り）
本体価格：4,000円(1.8L)
五百万石米40％精米の純米大吟醸酒の責め部分を槽口から直汲みしそのまま瓶燗火入れをしました。シリアルナンバー入りの38本！超限定商品です。
福島県春季鑑評会金賞受賞酒、オリの量は一升瓶瓶底1センチ強。今期はコロナ禍の出荷ということで、超サービスプライスの4,000円！で発売となりました鑑評会の金賞酒がこの値段で買わないわけにはいきません。オリの絡め方も楽しみながら色々お試しいただき、美味しく上がってください
喜多方市大和川酒造店さんからはひやおろし
■弥右衛門純米辛口ひやおろし■
原料米：夢の香60％精米
日本酒度：＋8
酸度：1.7
度数：16度
本体価格：2,550円(1.8L)、1,270円(720ml)
夢の香米で仕込んだ定番辛口純米酒の1回火入れ秋バージョンです。定番今期はサーマルタンクで貯蔵致しました。林檎のような爽やかさ、フレッシュさと瑞々しさを残す含み、少しの熟成感と落ち着きを増した端整な口当たりです。程よい甘みは潤いを残しふくらみも丁度適当。辛さは＋８程感じませんが雑味無く、味わいはスマートに消えていきます。喉越しの切れ、余韻の辛さはらしい〆方。定番品のポテンシャルの高さを十二分に味わえます。冷や・常温・御燗と広く楽しんで頂けます。秋の純米酒の見本、どうぞお楽しみください
喜多方市笹政宗さん、今期は秋上り特純の発売は無いようです。代わりに火入れの特別純米酒をご案内致します
■ささまさむね特別純米1回火入れ■
原料米：喜多方産華吹雪60％精米
酵母：協会10号＆18号
度数：15度(原酒）
酸度：1.6
火入れ：1回(生詰め要冷蔵）
本体価格：2,364円（1.8L)、1,182円(720ml)
ささまさむね定番商品、1回火入れの特別純米酒です。キウイやオレンジ、リンゴを思わせる含み、立ち香は控えめ、落ち着きを見せ瑞々しさを残した魅惑の口当たり、甘みは柔らかく軽やか、適度な酸・苦で輪郭を保ちつつ、旨味が心地好く軽やかにに膨らんでいきます。辛味もさほどありません、また雑味もなくお米の旨みを素直に楽しめます。喉越し・余韻も引っ掛かりなく大変キレイです。安定感を増した火入れタイプ、素晴らしい完成度です。
