創業は江戸時代、私白井與平で18代目です。
会津の地酒をメインに機械の大量生産にはない手造りの気持ちの沢山詰まった、真剣勝負のお酒を知って、味わって、楽しんで頂きたいと思い開設致しました。
作り手の想いや苦労は全てお酒に現れます。お節介かもしれませんが、今晩飲まれるお酒について何かエピソードを知っていると味わい方も変わってくるかもしれません。素敵な物語も添えてお届けできればと考えています。
商品は勿論店内氷温リーチイン、在庫も全て氷温で貯蔵管理しております。
商品はなるべく日付の新しいものをと心がけておりますが、年一回出荷の限定品他ある程度の安定供給のため在庫を厚くしたものや、当店で熟成させてご案内、ご提案する日付の古い商品もありますが、品質管理には最善を尽くし自信を持ってお届けできる商品ですので、あらかじめご了承下さい。
WEB上ではご案内のみとさせて頂いている商品もございます。WEB上では語りきれないお話が沢山ありますので、是非ご来店もお待ち致しております。
あれこれとわがままな酒屋ですが、楽しく飲めるお酒が一番です。
かわいがって頂き、ひいきの中にひとつでも入れる様、お酒を見つけて頂ける様、日々精進しています。
何卒よろしくお願い申し上げます。
18代目 白井與平
[料飲店様へ]
当店に出来ることは惜しまずご協力差し上げたいと思っております。
何かございましたら、何なりとご相談お申し付け下さいませ。