本日の入荷をお知らせいたします。南会津町花泉酒造さんより大変貴重な8年熟成純米吟醸古酒が到着です。
■花泉蔵元八年熟成純米吟醸酒(1.8L）■
商品詳細
麹米・掛米：夢の香、五百万石
四段米：ヒメノモチ
精米歩合：60％
お米はすべて会津産
酵母：福島県酵母
仕込み水：林野庁認定「水源の水百選」の名水「高清水」
度数：15度
火入：有
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)
福島県酵母で醸した複数の純米吟醸酒を瓶貯蔵にて氷温倉庫で貯蔵後、テイスティングを経てブレンドし、約5年前に大型タンクへ移動させ、10度前後でさらに熟成を重ねました。
円熟したうまみのある味わいです。
