使用米:会津産五百万石60%精米
日本酒度:+2
酸度:1.5
度数:17度
本体価格:2600円(1.8L),1400円(720ml)
生酒終了に付き、一回火入れ通称「一火いちび(登録商標)」になります。
新酒を澱引き濾過し、そのまま瓶詰め、瓶燗(瓶火入れ)・急冷した度数17度の純米酒です。
会津娘を代表する銘酒です。
冷で御燗でお楽しみ下さい。
原料米:会津産無農薬五百万石(JAS認定)50%精米
自然農法「風」の会(会津美里町 会津若松市 喜多方市)による栽培です。
度数:16.2
日本酒度:+2
酸度:1.6
酵母:M310
本体価格:¥1500(720ml),3000(1.8L)
山廃仕込の純米吟醸酒、雫取りでとったうすにごりの新酒です。
桃や洋梨を感じさせる吟醸香は◎、新酒らしく香ります。
今年は米の旨味旨味が充分にでました、辛さ酸味も後を追うように広がります。喉越しも柔らかく切れていきます。
全体のバランスがすこぶる良く、万人に気に入って頂ける素晴らしいお酒に仕上がりました.