風が吹く[銀]特別純米生酒

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6月28日本日の入荷をお知らせいたします。
■風が吹く[銀]特別純米生酒■
日本酒(有機農産物加工酒類)
原料米:会津産有機栽培五百万石55%精米(JAS認定)
栽培者:自然農法「風」の会(会津美里町、会津若松市、喜多方市)
酵母:うつくしま夢酵母(F7-01)
杜氏:高橋恒雄(岩手県石鳥谷町)
度数:17.0度
日本酒度:+4
酸度:1.3
火入れ:なし
本体価格:¥2,600(1.8L)、¥1,300(720ml)
会津美里町白井酒造さんより27BYからの新商品「風が吹く」銀ラベルです。シリーズで初めてうつくしま夢酵母単独使用、有機栽培「五百万石」米を速醸もとで醸しました。フルーティな洋梨系の香りとドライな辛さを感じる口当たり。辛さのエッジを利かせながらジューシーなフルボディが芳醇に広がります。旨みはしっかりと詰まっていますが、雑味の無い綺麗な旨みは大変見事です。のど越しも驚くほど見事に切れ、余韻の爽やかさが心地よい、大変素晴らしい仕上がりです。是非どうぞお試しください。

6月の店休日は毎週日曜 5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。


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営業時間変更のお知らせWEB用

7月1日より誠に勝手ながら夜19:30閉店とさせて頂きます。お客様にはご不便をおかけすることになりますが、何卒ご理解頂き、今後ともご愛顧頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

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