本日の入荷

本日10月1日は日本酒の日。会津若松市の鶴ヶ城はじめ、喜多方・南会津そして全国各地でイベントが催されております。皆様酔い1日になりましたでしょうか？そんな10月1日本日の新入荷をお知らせいたします。まずは鶴乃江酒造さんより秋あがり

■秋あがり永寶屋辛口純米■
原料米：広島県産八反錦60％精米
日本酒度：+5
酸度：1.4
度数：16.0度
火入れ：1回（生詰め）
本体価格：2,640円(1.8L),1,320円(720ml)
鶴乃江酒造の屋号を冠した「永寶屋」シリーズ。辛口純米酒、瓶火入れ後ひと夏熟成させた秋あがりになります。例年通り、火入れしたお酒を常温タンクに貯蔵し生詰め致しました。立ち香もしっとり、甘みも細く枯れ落ち着いたな口当たり。幾分ジューシーさを残した優しい甘酸っぱさに透き通る辛さが気持良く広がります。痩せてきたボディに＋５の辛さが心地良く感じられます。辛さ・のど越しのキレ余韻も優しさを感じる秋らしい仕上がり。冷や常温・御燗とお楽しみください。

南会津町会津酒造さんからも秋酒第3弾秋あがり純米吟醸発売です
■金紋会津秋あがり純米吟醸■
原料米：南会津産夢の香50％精米
度数：15度
火入れ：１回（生詰め要冷蔵）
本体価格：3,000円（1.8L)、1,500円(720ml)
南会津産夢の香米で仕込んだ純米吟醸酒、ひと夏熟成させました１回火入れ生詰め秋上がりです。仄かな熟成感を感じる含み、梨やGフルーツを連想させる瑞々しさを残し、優しく色づきました。大吟醸と名乗れるスペックですので、品のある上品な甘み、凛とした酸・辛味には品質の良さ、抜群の安定感を感じさせます。キレの良いのど越し、余韻の柔らかさと流石のまとまり方。お好みの温度で色々とお試しください。

お待たせいたしました、只見町米焼酎からばがねっかタイプ３も入荷です
■米焼酎ばがねっか参型25度■
弊社圃場（只見町梁取字森戸）で栽培されたお米のみを使用。隔離された田んぼで、水も上流に人が住んでいない、とてもきれいな水を引き込んで栽培しております。
ばがねっか参型は、麹・掛米ともに夢の香を、吟醸酒と同じ、精米歩合60%まで削って仕込みました。
米を削ることによって、通常のねっかより香りが高くなっております。
原材料：米・米麹（只見町産米）
麹・掛米：夢の香60％精米
限定1500本
蒸留方法：減圧蒸留
使用酵母：福島県産煌酵母
栽培圃場　只見町大字梁取字森戸
内容量：720ml
アルコール分：25度
本体価格：2,000円(720ml)
＊おひとり様１本までの販売といたします