11月に入りまして新商品発売になっております。まずは幻の大吟醸が遂に登場です
■会津中将「試」KOKOROMI■
スペック:純米大吟醸
原料米:福島県産試験栽培米40%精米
日本酒度:-2
酸度:1.3
度数:15度
本体価格:5,000円(1.8L)、2,500円(720ml)*共に専用の化粧箱入り
29BY福島県より委託を受け、現在開発中のお米にて試験醸造を行いました。そのお酒を福島県内限定にて発売いたします。
原料米は現在品種登録が行われていない試験栽培米(仮称福島50号)です。1.8Lは特に本数が少ない商品です。30BYこの冬の製造予定はありません。早めの完売が予想されます。何卒宜しくお願い申し上げます。
南会津町国権酒造さんからは超ロングセラー「春一番」が入荷。お待たせいたしました
■國権春一番熟成生原酒■
使用米:60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
火入れ:なし(本生)
出荷本数:各サイズ1,000本
本体価格:2650円(1.8L),1330円(720ml)
國権酒造の看板商品、秋のひやおろし生原酒です。会津のひやおろしの先駆けとなった伝説のお酒。奈良萬の社長もこの春一番ひやおろしを飲んで、奈良萬ひやおろしを出そうと思ったそうです。大人気の秋の定番商品です。春先に搾った新酒を低温でじっくりと熟成させた丸みが特徴です。新酒の持つ荒々しさとは違った甘口で骨太の味わい、熟成させた柔らかみと原酒のボディ感が調和した今が旬の飲み頃です。冷やはオンザロック、割り水燗もオススメです。
そして宮泉銘醸「写楽」定番純米酒も11月分入荷しております。併せて宜しくお願い申し上げます。