11月26日本日の入荷をお知らせいたします。まずは会州一さんより本醸造の皮をかぶった大吟醸、150本限定で登場です
■会州一「會Ⅱ（カイツー）」■
蔵元規格：本醸造
原料米：酒造好適米40％精米
精米歩合：40％
酵母：協会7号系
日本酒度：-6
酸度：2.8
度数：15度
火入れ：2回
出荷本数：150本（1.8Lのみ）
本体価格：2,000円（1.8L)
昨年に続き秋口に限定150本で出荷となります「會Ⅱ(ｶｲﾂｰ)」です。今までにはない味わいのお酒です。社長曰く「結構いいお米を使っています」40％精米の大吟醸、日本酒度は-6と甘め、酸度は2.8と通常の倍くらいの数値。甘くて酸のあるお酒です。黄金色に熟成しました秋あがりです、是非どうぞお試しください
続いて喜多方市峰の雪酒造さんより30BYしぼりたてが入荷です。バッチリ旨いので一刻も早く召し上がってください
■大和屋善内純米うすにごり■
原料米：喜多方産五百万石
精米歩合：60％
度数：15度
日本酒度：-4
酸度：1.7
アミノ酸度：0.9
火入れ：なし(本生おりがらみ）
本体価格：2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)
峰の雪酒造30ＢＹ新酒第１弾は例年同様の純米うすにごり酒。喜多方産五百万石60％精米の純米酒、瓶底うっすらたまる程度のオリを絡めた本生原酒です。うっすら感じる発泡感、滴るような瑞々しい甘みはパイナップルやライチを思わせます。ピチピチの若々しい酸にジューシーな旨味を乗せて爽快に流れて行きます。しぼりたてのダイナミックさを十分楽しめつつも喉越し良くきれに消えていくメリハリも素晴らしい。一刻も早く召し上がってください。
会津坂下町で会津木綿商品を主力に精力的に展開されております「IIE Lab.」http://iie-aizu.jp/ さんのガチャガチャ（カプセルトイ）が目出度く再設置となりました。ゴールデンウィークの販売時はあっという間に無くなりました。是非200円たがって御出でください
併せて一升瓶用かぐや包みも補充になりました。綺麗な色合いでどれも魅力的に仕上がっています。是非店頭御手に取ってご覧ください。
