3月13日、県内中学校の卒業式でした。本日の入荷をお知らせいたします。辰泉さんよりお待たせいたしましたの超辛口です
■辰泉超辛口無濾過生上澄み■
スペック：特別純米無濾過生上澄み
原料：会津産五百万石60％精米
度数：17度
日本酒度：+10
酸度：1.6
火入れ：なし（無ろ過本生）
出荷本数：800本（1.8L),600本(720ml)
本体価格：￥2600(1.8L),\1350(720ml)
「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造りました。芳醇な含み香、雑味のないクリアな飲み口です。無濾過生原酒の澄んだ部分のみを汲んだ「上澄み」です。香りはリンゴ系。すうと馴染む滑らかで清々しい口当たり。新酒らしさも落ち着きを見せ、控えめな甘み、立ちあがってくる辛さが爽快です。余計な味わいをそぎ落としたシンプルなクリアーなボディが辛さを立てます。また17度の無濾過生原酒ですので、ボディの充実感も◎。喉越しのキレ、余韻の気持ち良さも大変清々しい仕上がり。＋10の超辛口無濾過生原酒、蔵元の思惑通りの大変素晴らしい仕上がりです。
