新入荷案内


10月9日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは明日10日発売の純米大吟醸酒
■会津娘純米大吟醸山田錦■
原料米:兵庫県産特A地区山田錦45%精米
日本酒度:-2~±0
酸度:1.4
アルコール度数:16度
火入れ:1回(要冷蔵)
出荷総本数:3,000本
本体価格:2,700円(720ml)、1.8Lはございません。
「土産土法」の酒造りのさらなる向上とこれからの為に、特A地区産地である兵庫県東条町(現加東市)および吉川(よかわ)町で栽培して頂いた山田錦で仕込みました純米大吟醸酒です。東条産・吉川産2種類併せて3000本の限定発売です



喜多方は峰の雪酒造さんからは13年目を迎えた生酒の熟成古酒が届きました。非常に珍しいスペックです
■峰の雪17By純米吟醸生原酒■
醸造年度:17By(12年瓶貯蔵古酒)
原料米:美山錦50%精米
度数:17度
日本酒度:+2
酸度:1.6
本体価格:3,600円(1.8L)、1,800円(720ml)
美山錦米を50%まで精米して仕込んだ純米大吟醸スペックの生原酒、瓶詰めし冷蔵庫で貯蔵熟成いたしました。今年で13年目を迎えます。古酒らしい香り、ダークチョコや黒蜜の妖艶なフレイヴァー、軽やかで優しく香ります。軽やかで爽やかな甘みは綺麗に痩せて、舌に沁みこむようにしっとり柔らかです。輪郭を残した酸、少しの苦みがまるでブラックチョコを連想させ、効果的に効いています。喉越しの柔らかさ、余韻の香ばしさも満点です。元々は純米大吟醸ですので高い品質は、保証付き。常温やぬる燗で香ばしいフレイヴァーをお楽しみください。尚熟成によるオリが瓶底に沈んでおりますので、絡めないように静かに注いでお召し上がりください。

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