本日の入荷をお知らせいたします。南会津町会津酒造さんから新酒第一弾。山の井白うすにごりのしぼりたて生酒が入荷です
■山の井[白]■
商品詳細
原料米：福井県産五百万石60％精米
度数：15度
火入れ：なし(本生おりがらみ生原酒）クール便設定：有
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)
山の井新酒第1弾、度数15度のうすにごり生酒「山の井白」です。ブランドイメージ「やわらかく・きれいで・のみやすい」のもと、山の井白は「軽い」「味わい」をテーマと致しました。日本酒を飲んだことのない方、日本酒ビギナーの女子に是非飲んで頂きたい味わいに仕上げました今期は例年になくお米が溶け難かった為、オリを多めに入れて味を調整いたしました。Gフルーツを思わせる柑橘系の爽やかな軽やかな口当たり。甘みは綺麗でオリの絡むビターな苦いコクが奥行きを見せます。引っ掛かりの無い綺麗なボディで、シルキーなコクと、フレッシュな酸が印象的。オリ絡みながら山の井らしい軽快なボディで、全体爽やかフレッシュなまとまりは、万人に向けた優しい敷居の低い柔らかさ。飲み始めの方から左党の皆様までバッチリと対応いたします。是非どうぞお試しください。
同じく南会津町国権酒造さんから500本限定！「紫てふ」熟成生原酒です。
■氷温熟成紫てふ純米生原酒■
商品詳細
掛米:夢の香60%精米
麹米:山田錦60%精米
日本酒度：±0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.3
度数:17度
出荷本数：各500本
クール便設定：有
本体価格:3,200円(1.8L)
白い「てふ」の生原酒を氷温熟成させました500本限定、会津の問屋さんの企画商品です。火入れ酒とは違う、低温熟成による痩せてきた繊細な甘さ、柔らかな旨み、コクとまろやかさを増した、1.8Lのみ500本の商品です。どうぞお早めにお願い致します
市内名倉山酒造さんからは定番「月弓」のしぼりたてが2種類同時リリーズです。
■月弓（げっきゅう）かほり しぼりたて無濾過生原酒■
商品詳細
純米吟醸酒
原料米：福島県産夢の香55％精米
酵母：うつくしま煌酵母
度数:16度
日本酒度：-3
酸度：1.3
火入れ：なし(無濾過生原酒）
クール便設定：有
本体価格：2,550円(1.8L)、1,400(720ml)
季節商品、定番の純米吟醸「月弓（げっきゅう）かほり」のしぼりたて無濾過生原酒バージョンです。
大変軽やかで瑞々しい口当たり。Gフルーツ･梨を思わせる華やかな香り、上品で軽い甘さに香りも華やかに広がります。ボディもふわり柔らかく品の有る上質なボディ。酸も上品、程よい苦辛さも上手く作用し、軽やかなボディを一層引き立てます。のど越しは大変ソフトで、余韻も綺麗です。
■月弓(げっきゅう)しぼりたて無濾過生原酒■
商品詳細
純米酒
原料米：福島県産夢の香55％精米
酵母：うつくしま夢酵母TM-1
日本酒度：-2
酸度：1.4
度数:16度
火入れ：なし(無濾過生原酒）
クール便設定：有
本体価格：2,450円(1.8L)、1350(720ml)
季節商品、定番の純米吟醸「月弓（げっきゅう）かほり」のしぼりたて無濾過生原酒バージョンです。微かなガスを感じさせる開けたて。梨を思わせる透き通る香りと綺麗な甘さ。足元を支える確かな苦辛さがあり、若い酸味の通り抜ける気持ちの良いボディ。喉後しのキレも良く余韻も大変綺麗です。出来立ての新酒ながら流石の完成度です。綺麗なあまさと旨みを冷やでお楽しみくださいませ。
