新酒しぼりたての入荷が続きます。本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市笹正宗酒造さんから初しぼり特別純米酒。社長と専務のお二人でわざわざ納品に来ていただきました。
■ささまさむね特別純米生酒初しぼり■
商品詳細
原料米：喜多方産夢の香60％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
度数：15度(原酒）
日本酒度：-2
酸度：1.4
本体価格：2,364円(1.8L)、1,182円(720ml)
R3BYしぼりたて特別純米酒の生酒になります。リンゴやGフルーツを思わせるフレッシュ爽やかな口当たり。瑞々しい綺麗な甘さはいつものささまさむね。酸味を上手に生かした筋肉質なボディで、細身ですがメリハリが有りただ飲みやすいだけではない点がワンランク上。辛さも程よくあり、喉越しキレイでまとめてきました。他の蔵よりも値段がお得なのも大事なポイント。今年も素晴らしい仕上がりです。
続きまして南会津町国権酒造さんより、赤ひょうたんの垂れ口生原酒。
■しぼりたて國権垂れ口純米生原酒■
商品詳細
麹米：山田錦
掛米：夢の香
精米歩合：60%
度数:17度
酸度：1.5
アミノ酸度：1.3
日本酒度：＋3
出荷本数：各サイズ1,000本
本体価格：2,900円(1.8L)、1,500円(720ml)
國権酒造さんの新酒トップバッターとして定番になりました、純米生原酒「垂れ口」。垂れ口とは、酒をしぼる機会（通称ふね）から垂れてくる酒のことを言いますが、このお酒はそのしぼりたてそのままの風味を生かして瓶詰めしました。しぼりたて生原酒で度数を高いままにして、適度な酸味とキリっとしたのど越しの飲み飽きしない酒質です。冷やロックアイスをひとかけら入れてロックで御飲み頂いても美味しく召し上がれます。
透明感のある新鮮で滑らかな口当たり。洋ナシやマンゴーを思わせる瑞々しいグラマラスな甘みとフレッシュな酸が印象的。ボディは軽快、生原酒でこんなにスマートに仕上がるのはお見事、しっかりと原酒の旨味を乗せつつそこに苦辛さがエッジを利かせ確かな辛さをもたらします。すっと消えていく切れと余韻の心地良さは流石の国権、文句なしです
そして市内宮泉銘醸さんより写楽。11月の限定品純米大吟醸しずく取りです。
■寫樂純米大吟醸しずく取り■
原料米：兵庫県山田錦40％精米
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：4,500円(720ml)
1年に1回の純米大吟醸です
写楽は定番純米吟醸も入荷になりました。店頭販売のみ、各種類ひと世帯1本までの販売と致します。予約取り置きは承りません。何卒よろしくお願い申し上げます。
