鶴乃江酒造「永寶屋(えいほうや)」辛口純米無濾過生原酒

本日の入荷をお知らせいたします。市内鶴乃江酒造さんより会津らしい辛口純米酒R3by新酒がお目見えです
■R3BY永寶屋辛口純米無濾過生原酒■
商品詳細
原料米：広島県産八反錦60％精米
日本酒度：+7
酸度：1.5
度数：16度
火入れ：なし(無濾過生原酒）
クール設定：有
本体価格：2,800円(1.8L),1,400円(720ml)

鶴乃江酒造の屋号を冠した「永寶屋」シリーズ、県外の酒米で仕込むブランドになります。こちらは広島県産八反錦米で仕込んだ純米酒。R3BY濾過無し割り水無しの無濾過生原酒です。「中将」ブランドの純米とは違った風味をお楽しみいただけるかと思います。

キウイや青りんご系を思わせる清々しい含み、瑞々しいジューシーな甘みの透明感に溢れた口当たり。純米らしい旨みを感じつつ、徐々に広がる辛さで軽快に盃が進みます。甘みと辛味を上手に感じながら大変スマートに仕上げています。+7の辛さに絡むジューシーな甘さがポイントです。華やかすぎない強かさもこのお酒の実力、流石の鶴の江さん。冷やから常温くらいでこのポテンシャルをお楽しみください

本日入荷の生酒は今期R3BYの新酒です、在庫中の火入れ酒は飲みごろを迎えたR2BYの1年熟成酒です。是非飲み比べもお楽しみください。