本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市笹正宗さんより純米吟醸の新酒が登場です。
■ささまさむね純米吟醸夢の香生■
商品詳細
原料米：喜多方産夢の香50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
度数：15度
酸度：1.5
日本酒度：±0
火入れ：なし(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,818円（1.8L)、1,455円(720ml)
喜多方産夢の香米を使用した15度原酒の純米吟醸の本生酒です。程よいドライ感を持たせ香りを抑えめに、アルコール度数も15度前半と軽めに食中酒としてまとめました。バナナやメロン、梨を思わせる軽やかな香り、透き通る軽い甘さの瑞々しさ加減にのめり込みます。繊細な味わいのライトボディで、ささまさむねらしい甘みの綺麗な軽さ＋程よい酸と適度な苦み・辛味があり、良いバランスで口中広がります。派手さは無くしっとり浸透率の高いお淑やかなタイプで、食事と一緒に御互い邪魔せず楽しんで頂けます。喉越しも綺麗で余韻に辛さを残します。冷やは勿論ですが温めても面白いですね。是非是非お試しください。
