新入荷案内

本日の入荷をお知らせいたします。最初は名倉山酒造さんより甘酸っぱい超爽やかなイケメン会津士魂
■会津士魂純米吟醸白麹仕込■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香55％精米
度数：14.6度（原酒)
酸　度：1.9
日本酒度：-10
火入れ：瓶燗1回火入れ無濾過無加水(要冷蔵)
クール設定：有
本体価格：2,700円（1.8Ｌ）、1,400円(720ml)

全量瓶貯蔵、出荷までマイナス5度で低温管理、無濾過・無加水、既存の名倉山とは違う甘みに加え酸味を大事に酒質を設定いたしました。甘酸っぱいイチゴやあんずのニュアンス。口当たり軽く甘みは瑞々しくジューシー、爽やかな酸に乗って軽快に進むライトボディ。潤いのある旨みにシトラス系の苦みも心地良くスイスイ進みます。喉ごしソフトで余韻も綺麗です。万人向け爽やかな仕上がり、文句なし最高です。

辰泉酒造さんからは超限定の2種類
■京の華「雫」純米大吟醸(720ml)■
商品詳細
原料米：会津産京の華1号50％精米
酒度：-7
アルコール度：15度
酸度：1.6
火入れ：1回（生詰）要冷蔵
クール便設定：有
発売本数：170本
本体価格：4,000円(720ml)

昭和29年以降、収量の少なさと育成の難しさから、会津での生産が途絶えて久しかった酒米「京の華」を復活させた辰泉酒造。幻と言われた「京の華」に挑み続ける農家、蔵元の熱い想いが込められたブランドです。
袋吊りのしずく酒のみを集めて1回火入れで低温貯蔵させた至極の逸品です。口に含んだ瞬間の広がる芳醇な香り、このお米にしかない独特の深み、そして繊細で柔らかな余韻を是非ご堪能ください。

■辰イズムNo3令和１BY-IWCトロフィ-受賞酒■
商品詳細
インターナショナルワインチャレンジ2024熟成酒トロフィー受賞酒
スペック：山廃仕込純米吟醸酒
仕込：令和１酒造年度（2019BY)
原料米：会津産美山錦50％精米
度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.8
火入れ：有
クール便設定：無
出荷本数：120本(1.8L)、440本(720ml)
本体価格：3,600円(1.8L)、1,800円(720ml)

蔵内で4年間じっくり低温熟成させました。山廃酒母が醸し出す旨みと奥行きのある芳香、切れの良い酸味が和洋中を問わず料理を引き立てます。常温からぬる燗がおすすめです。
IWCテイスティングノートより・・とても淡い麦わら色の色合い、スパ石―なナツメグ、スターアニス、ストーンミネラル、干しブドウとシナモン、ブラウンシュガー。熟成したまろやかな口当たりだが、酸味がフレッシュさをもたらす。穏やかでスパイシーなフレイバーが長い余韻へと続く。

植木屋限定で3年熟成の長い8年熟成酒も販売中です。もしかしたらこっちの方が旨いかも？どうぞよろしくお願い致します。
■植木屋限定！辰イズムNo3平成28BY蔵元八年熟成（1.8L)■
商品詳細
植木屋限定販売品
スペック：山廃仕込特別純米酒
仕込：平成28酒造年度（28BY)
原料米：会津産美山錦60％精米
度数：17度
日本酒度：-1
酸度：1.7
火入れ：2回
クール便設定：無し
本体価格：3,000円(1.8L)