本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町曙酒造さんより今期R6By新酒第1弾が登場です。
■R6BY新酒!一生青春特別純米おりがらみ本生■
商品詳細
原料米:会津産夢の香
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.2
度数:17度
火入れ:無
クール便設定:有
本体価格:2,841円(1.8L)、1,474円(720ml)
昨年収穫した会津産夢の香米を、冷蔵で備蓄しお盆明けに仕込みを始めました曙酒造R6BY最初のリリース、特別純米おりがらみのしぼりたて生酒です。おりは瓶底うっすら溜まる程度。青リンゴやGフルーツ、梨を思わせるジューシーな含み、若々しい青さ、滴る甘みの軽やかなライトボディ。甘みは軽く透明感が有り、青い酸味、オリの絡むほろ苦さ、それに伴う辛味も丁度適当。何よりピチピチのフレッシュさが魅力、重くないのもポイントです。喉ごしキレ良く、苦辛いドライでビターな余韻が気持ち良く響きます。何につけても文句無しです、新酒第1段お楽しみください。