本日の入荷をお知らせいたします。南会津町国権酒造さんから地元問屋さん企画の限定「俺の出番」生酒が発売です。
■俺の出番辛口純米生酒■
商品詳細
原料米:夢の香80%精米
酵母：協会9号
日本酒度:+8
酸度:1.6
度数:15度
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)
地元の問屋福島県南酒販さん企画、国権さんで最も辛い純米酒の生酒バージョンです。麹米と掛米の精米歩合に差を設けて仕込んであります。
バナナや林檎、メロンを思わせる穏やかでふくよかな口当たり。甘さも程よく有り瑞々しいライト～ミディアムライトボディ、旨味はしっかりふくらみますが透明感があり思いの外あっさり、そこにキリリと立つ酸、スパイシーな苦みと共に確かな辛さが広がります。低精白の芳ばしさもポイント、味わいと辛さを引き立てます。喉ごしスッキリ、余韻もドライです。
生酒の憂いと説得力のある辛さのバランスが最高、安心の国権印です。
*1月にお配りした頒布会のお酒は生にごりです。このお酒はそれとは違う仕込みで濁っておりません。
ゴールデンウィークにかけて蔵元試飲販売会を行います。色々と仕掛けを考えております、御来店の程何卒よろしくお願い申し上げます。
