本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市笹正宗酒造さんより初しぼり到着。社長自らお届けくださいました。今回の写真は如何でしょうか。
■ささまさむね初しぼり特別純米生酒■
商品詳細
原料米：喜多方産夢の香60％精米
酵母：うつくしま夢酵母
日本酒度：-1
酸度：1.4
度数：15度(原酒）
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,719円(1.8L)、1,619円(720ml)
笹正宗酒造の新酒第一弾、特別純米の生、瓶底にオリがうっすり絡みます。キウイや青りんごを思わせる含み、瑞々しい甘さ、青いオリの絡む苦みが新酒らしい期待通りの口当たり。うるおいたっぷりのライトボディ、まるで100％グレープフルーツジュースの様で、ささまさむねらしく甘さが気持ち良く伸び、細く上品な酸もまだ生まれたての若さを感じます。オリの絡むほろ苦さ、適度な辛さで全体のバランスも良好。喉ごしスッキリ、余韻も綺麗です。
価格もなるべく抑えましたという事で税込み3,000円を切る懐にやさしい設定、蔵の定番看板商品ですどうぞよろしくお願いいたします。
喜多方市喜多の華酒造さんからは★12朱のべんワンカップが再入荷です
■朱のべんX喜多の華★12純米吟醸火入れカップ(180ml)■
商品詳細
植木屋アーティストワンカップシリーズ
会津若松出身、仙台在住の画家「朱のべん」氏デザインX喜多方喜多の華酒造
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％精米
酵母：1801ｘF7-01
日本酒度：-4
度数:16度
酸度:1.2
火入れ：1回
クール設定：有
本体価格：600円
蔵元りえちゃん12年目の仕込みの純米吟醸酒一回火入れです。Gフルーツやマスカットを思わせる爽やかな香り、生ではないのでひと段階穏やかなほっとする優しい口当たり。甘みは軽く瑞々しいライト～ミディアムボディ、酸は上品で優しく、柑橘系の心地よい苦みが伸びます。辛味も適当、仄かな渋みも味わいを締めます。角のとれたまろやかさと、瑞々しい甘味のバランスが丁度良し。喉ごしキレ良く余韻もスッキリです。甘み・旨味もスッキリしているので飲み飽きしないずっと飲んでいられる安心感が何より◎。文句無しおススメです。
