本日の入荷をお知らせいたします。南会津町国権酒造さんより夏酒第2弾到着です。
■國権夏の純米原酒■
商品詳細
原料米：夢の香60％精米
日本酒度 ： ＋3
酸度 ： 1.5
アミノ酸度：1.3
アルコール度 ：17.5度
火入れ：有
クール便設定：無
出荷本数：各サイズ1,000本
本体価格：3,300円（1.8L)、1,800円(720ml)
原酒を氷温熟成させた純米酒です。度数少し高く仕上げた夏仕様です。
梨やリンゴを思わせる穏やかで瑞々しい口当たり。火入れながら瑞々しさタップリのミディアム～フルボディ、甘みは芳醇ですが潤いがあり透き通っていて大変綺麗、控えめながらきっりとした酸、原酒らしいビター感と辛さ。
グラマーですが、角の丸くなった包容感で包まれまろやかに流れていきます。喉ごしスッキリ、余韻は大変スッキリです。
氷をひとかけら入れて更に夏らしく。今期も大変美味しく仕上がりました。
市内高橋庄作酒造店さんからは会津娘。明日12日発売、貴重な酒米で仕込んだ純米吟醸酒が2種類同時発売です。また昨年の2025年ビンテージ一年貯蔵酒も在庫しております。飲み比べもどうぞお楽しみ下さい。
■会津娘純米吟醸山田穂■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田穂50％精米
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵
日本酒度：-3
酸度：1.6
度数：16度
本体価格：4,800円(1.8L)、2,400円(720ml)
梨、りんご系の端正な香り、潤いたっぷりの高級な甘さ、洗練された細く綺麗な酸、柑橘系の苦みと適度な辛さ。グラマーで清純、全体のプロポーションも抜群なベッピンさんな辛口。
■会津娘純米吟醸短稈渡船[渡船２号]■
商品詳細
原料米：兵庫県産渡船2号（短稈渡船たんかんわたりぶね)50％精米
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵
日本酒度：-3
酸度：1.5
度数：16度
本体価格：4,800円（1.8L)、2,400円(720ml)
バナナ、りんごを思わせる透き通る爽やかな香り。大変上品な甘みと旨味の力強さ+軽やかさ。柑橘系の苦みと、伝統品種らしいコク深い渋みが素晴らしいバランスで、素晴らしい心地よさをもたらします。しょうゆ顔の正統派。
会津の伝統野菜栽培農家「リオリコ農園」さんより会津高田梅です。今年は豊作です。
■農薬・化学肥料不使用自然栽培の北会津産会津高田梅(1キロ)■
商品詳細
リオリコ農園 https://www.rioricodo.com/
北会津町下荒井産、農薬・化学肥料不使用自然栽培の北会津産「会津高田梅」です。
硬い梅です。梅酒やシロップ、カリカリ梅を作るのに最適です。
1キロ袋詰め
本体価格：1,600円
オンラインショッピングでもお求め頂けます。カビ防止の為クール便でお送りいたします。
