原料米：会津産五百万石55％精米
度数：17度
日本酒度：0
酸度：1.7
火入れ：1回生詰め
本体価格：2,700円(1.8L)、1,360円(720ml)
出荷本数：各サイズ400本
２３BYの仕込み17号の純米吟醸酒です。
3月の槽しぼり後、ろ過をせず原酒のまま火入れ・ビン貯蔵致しました。
香りは大変綺麗で程好くフルーティ。口当たりは杏やスイカを連想させます。
徐々に芳醇な甘味がひろがります。
クリアーで芳醇なボディは、ごちゃつかない綺麗な甘さが大変魅力的です。
米の旨みも充分で、伸びやかな酸味・辛さもあり全体をスマートに引き締めます。
余計な雑味のしない、旨みのぎゅっと詰まったコンパクトな構成なので、重たさもなくなんともお酒が進みます。
会津らしいお酒の見本と言いましょうか、皆さんの大好きな素晴らしい味わいです。
出荷本数も400本の1回のみ.
完売必死です。どうぞ宜しくお願致します。
