原料米:兵庫県東条産山田錦50%精米
日本酒度:+1
酸度:1.5
度数:16度
火入れ:1回(要冷蔵)
蔵出し本数:400本(1.8L),700本(720ml)
本体価格:4000円(1.8L),2,000円(720ml)
平成24酒造年度に試験醸造しました兵庫県産「山田錦」米で仕込む純米吟醸酒です。福島県内のみの発売となります。
山田錦らしい貫録のある香りは非常に上品。シッカリとした甘味とボディの厚さは香りと反比例するしっかりとしたもの。
十分な落ち着きも感じられるさすがの仕上がり。数が少ないのでどうぞお早めにお願いいたします。
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