原料米：八反錦70％精米
度数：15度
日本酒度：-1
酸度：1.5
火入れ：1回(瓶火入れ・瓶貯蔵）
本体価格：2,200円(1.8L)、1,100円(720ml)
裏張りより
「毎年違う条件のもと、杜氏は蔵人と共に経験を技を駆使し、楽しみながら酒を造り続けています。会津酒造の年に一度のおもてなしをお楽しみください」
新しい挑戦を続ける「山の井」シリーズより、今季２５BYの新商品、八反錦米70％精米の純米酒です。
口当たりは大変爽やか、甘酸っぱい酸味の利いた軽やかな飲み口。フルーティな華やかさより親しみやすさを考えた非常になじむ良い含みです。
味わいに辛さを感じるニュアンスは少なく、綺麗な甘味がクリアーに広がります。
柔らかいボディで口中良くとろけます。甘酸っぱい酸味も引き続いていて、若い苦みが良いアクセントで辛さももたらし味わいをシャープにしています。
のど越しも柔らかく、余韻の苦みも良い締まり具合です。
冷や・常温で、熟成させての御燗も美味しい万能な仕上がり。
値段も大変お手頃、ひとまわり大きく育った会津酒造の成長を是非お感じ下さい。
３月のお休みは毎週日曜２日、９日、１６日、２３日、３０日です。実店舗・ＷＥＢ業務共にお休みさせて頂きます。
ツイッターアカウントお持ちの方は植木屋商店をフォローいただきますと、ご自身のタイムラインに植木屋の更新情報がオンタイムで表示されます。
フェイスブックアカウントお持ちの方は植木屋商店のいいね！を押していただきますと、ご自身のタイムラインに植木屋の更新情報がオンタイムで表示されます
