毎日強烈な蒸し暑さが続いております会津若松です。本日の入荷をお知らせいたします。磐梯酒造さんより2種届いております。
■磐梯山純米吟醸■
原料米：五百万石50％精米
度数：16度
火入れ：1回（瓶燗）
本体価格：2,900円（1.8L)
27BYからの新商品となります純米吟醸酒1回火入れです。五百万石米を50％まで精米、1回瓶火入れで仕上げ、その後-3度にて貯蔵熟成させました。やさしく朗らかな吟醸香、熟れたGフルーツなんかを思わせます。口当たりは滑らかに、お米の甘味が甘酸っぱい酸に乗り気持良く流れていきます。口当たりから感じるドライな辛さも利いていて甘み・辛みが双方出しゃばらず、メリハリを保ち且つ主張をしながら上手にまとまります。のど越しの辛さ、余韻の甘みも心地良く感じます。軽快に飲め、且つ味の主張もしっかりある大変良い仕上がりの1本です。どうぞお試し下さい。
■会津桜■
原材料名：米（国産）、米麹(国産米）、醸造アルコール
度数：13度
本体価格：500円(300ml)
会津産古代米を原料米の一部に使用した赤い酒。赤い色は古代米に含まれるアントシアニン系の天然色素です。ブルーベリーのような香りを有し、鉄分、マグネシウム、などのミネラル分やビタミンB1、B2を含む爽やかな健康酒。甘口で飲みやすい仕上がりです。
