６月５日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは辰泉さんから夏酒第１弾です。
■辰イズムNo4「夏のウマ☆カラ」■
原料米：会津産美山錦55％精米
度数：16度
日本酒度：＋1
酸度：1.7
火入れ：１回（無ろ過生詰め）
出荷本数：各サイズ６００本
本体価格：2,900円(1.8L)、1,450円(720ml)
28BY辰ラベル第４弾、美山錦米で仕込んだ純米吟醸酒。槽しぼりの中取り部分のみを集め、濾過・加水をせず火入れ・瓶詰め・冷蔵貯蔵いたしました。爽やかなリンゴ系の香り、ジューシーな甘みを感じる口当たりは非常に好印象。甘みは力強く且つ軽やか、甘酸っぱくクリアーな酸と地味ながら力のある辛さが大変良いバランスです。含んだ時の熟れた零れ落ちそうなフルーティ感の割に非常に軽快に流れていくドラマチックな味わい。是非どうぞお試しください。
■栄川「栄四郎」大吟醸壜囲い原酒■
平成28酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒
原料米：山田錦40％精米
度数：17度
日本酒度：＋3～4
酸度：1.2～1.3
出荷本数：1000本
本体価格：6,000円（720ｍｌ）
出品時同様、度数の高い原酒のまま壜詰めしました。榮川の心と技の粋を集めた会心の金賞酒です。
６月の店休日はカレンダーの赤い字。４日、１１日、１８日、２５日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
