杜氏：斎籐明
原料：米 米麹
日本酒度：非公開
度数：15度
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
酒母麹米：五百万石（喜多方産）
酒母掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
添・中・留麹米：五百万石（喜多方産）
添・中・留掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
四段仕込み米：ひめのもち（下郷町産）
精米歩合：非公開
酵母：F7-01
酒母：速醸
火入：1回（瓶詰め前）
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水）
粕歩合：24～25％
本体価格：1619(720ml),3000(1.8L)
特約店限定の「ロマン」シリーズ、7月発売で七（なな）の「ロ万」です。
「酒造り」は男のロマンである。酒を囲んでロマンを語り、大切にお酒を醸す。
蔵人の思いが一つになった、ロマンの結晶です。
スペックをベールに包んで登場です。
口当たりは滑らかでスムース、完熟メロンを思わす吟醸香がとてもそそられます。
甘味がふくよかに広がり、ほんのりと感じられる苦渋がとてもよいアクセントです。
口の中をふわふわと漂うような感覚、旨みはしっかり感じますが、大変軽やかな印象です。
喉越しのキレも大変良く、杯が進みます。
今期の七ロ万は今までで最高の出来ではないでしょうか。
自信を持ってオススメさせて頂きます。
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そしてそして、若松は7月1日より夏のお日市始まります。
詳しくは市役所のホームページ↓を御覧下さい。
http://www.city.aizuwakamatsu.fukushima.jp/index_php/map_ohiichi/show_map.php?cate=c1300
会津の楽しい夏です。
