8月新入荷続々です!

八月三日はお休みを頂き、誠にありがとうございました。

お陰様で雨にあたる事もなく祭礼は無事終了致しました。

今もこの胸躍る興奮の余韻を楽しんでおります。

来年の祭礼も皆、元気で顔が合わせられます様に。

今からとても楽しみです。

皆様誠にありがとうございました。

さてさて、8月に入りまして、夏の大本命まだまだ登場でございます。

本日4日もTシャツ6枚、手拭い4回取り替えました。

頑張ってご紹介してまいります。

京の華 夏乃別撰 瓶囲い 純米吟醸

去年とはお米の種類を変え、18度の無加水原酒で登場です!

原料:京の華80%,夢の香20%
精米歩合:60%精米
度数:18度
日本酒度:+2
酸度:1.7
本体価格:3000(1.8L),1600(720ml)
出荷予定本数:100本(1.8L)、100本(720ml)

「京の華」純米吟醸の四季シリーズ、夏の別撰生詰めです。
3月初めに搾ったお酒(仕込みタンク10号)を一回火入れしそのまま一升瓶で冷蔵貯蔵させました。

瑞々しいGフルーツを思わせる華やかさとアーモンド系の熟成を感じさせる香りは口中でも際立ちます。。

京の華独特の酸味のシャープさと辛さ、円熟したまろやかで芳醇な甘味に仕立ての良さを感じます。

今年は度数18度の無加水原酒の生詰め、力強さの中に秘めた雑味のない上品さをお楽しみ下さい。

今回も各サイズ100本!!!しかございません。

京の華ファンの皆様、どうぞお早めに!
尚、ホームページでは一升瓶のみの取り扱いです。

会津娘 花さくら純米吟醸にごり氷温熟成(1.8L)

蔵元にお願いいたしまして、「真夏に是非呑みたい!」を叶えて頂きました。
昨年に引き続きのご紹介です。
21BY(今年初めに搾ったもの)を8月まで蔵の冷蔵庫で貯蔵熟成させて頂きました。

今年は1.8Lのみの取り扱いです。

麹米:会津産 五百万石50%精米
掛米:会津産 五百万石50%精米
アルコール度:16
日本酒度:0
酸度:1.5

本体価格:2600円(1.8L)

自家栽培の五百万石米を大吟醸クラス50%精米で仕込みました生詰めにごり酒です。!!

「瓶燗・急冷にてしぼりたて感を活かした純米吟醸のにごり酒です」との蔵元のコメントの通り、柔らかく清らかな喉越し。

本日入荷で入荷量の1/4が売れてしまいました。こちらもどうぞお早めに。

写楽夏吟生 純愛仕込純米吟醸生(1.8L)

7月はあっという間に売切れてしまいました!

が、一升瓶だけですが追加補充になりましたー!

原料米:会津湊産夢の香50%精米
    契約田:(株)上馬渡夢農場
度数:16.5
日本酒度:-1.5
酸度:1.5
酵母:うつくしま煌酵母
本体価格:2800円(1.8L)

宮泉酒造より「写楽 純愛仕込み」シリーズから夏限定のニューラインナップです。

会津湊町産「夢の香」と「うつくしま煌酵母」のオール福島産の純米吟醸酒、本生の冷凍瓶貯蔵酒です。

チェリーや桃のような甘酸っぱく軽やかな吟醸香、若干の辛さも感じます。
芳醇な甘味の後から感じる写楽らしい辛さ、嫌味はなくとてもクリアー(透き通って)です。

日本酒度は-1.5ですが、喉越しの辛さは効いています。
大変良いバランスの仕上がりです。

数は多くありませんのでこれもどうぞお早めに。

 

 泉川 特撰純吟

そしてそして言わずもがなの「泉川」特撰純吟黒ラベル。

今年最後の出荷です。

地元の飛露喜販売店のみの展開です。

どうぞお見逃し呑み逃しなく。宜しくお願いいたします。

 原料米:山田錦
精米:50%
アルコール度:16
本体価格:1500(720ml) ,3000(1.8L)

美味しいお酒でどうぞ楽しい夏にされてください。

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