11月に入りました。会津盆地は秋の深まりを見せ、御燗のおいしい季節となりました。本日入荷のお酒をお知らせ申し上げます。まずは名倉山酒造さんより限定60本の超限定酒
■名倉山大吟醸斗瓶囲い1回ビン燗火入れ金賞受賞酒■
平成31酒造年度秋季東北鑑評会金賞受賞酒
原料米：兵庫県産特A山田錦35%精米
日本酒度：±0
酸度：1.1
アルコール度数：16度
火入れ：1回ビン燗火入れ
出荷本数：60本
本体価格:5,000円(720ml)
秋季東北鑑評会に出品し、金賞を受賞したお酒です最高峰の山田錦を３５％まで磨き上げ、名倉山の技術力を結集させて作り上げた逸品。市販品とは異なる、斗瓶取り(しずく取り）ビン燗1回火入れ、出品用の小さい仕込。今回特別に会津方部限定で60本のみ販売と言う大変貴重な1本です
会津の秋の味覚と言えば身しらず柿です
■花春柿ラベル35度■
甲乙混和焼酎
度数：35度
本体価格：1,880円（1.8L)
柿の渋抜きに抜群の効果がある花春酒造お得意の柿ラベルです。 仕上がりのツヤ、香り共に良く、甘味を最大限に引き出します。献上柿で有名な御山柿組合様でもご利用いただいております。勿論、ドリンク用としてもサワーベース、35度の混和ですのでお湯割り・ロックなどいろいろとお楽しみ頂けます。値段もお手頃、柿に飲ませるだけでは勿体ないですよ。
南会津町会津酒造さんからは「山の井雄町50」再登場です
■山の井50■
スペック：純米大吟醸酒
原料米：岡山県産雄町50％精米
度数：15度
火入れ：1回火入れ
本体価格：3,800円(1.8L)、1,800円(720ml)
火入れする事を前提に仕込んだ純米大吟醸で、誰にでもわかりやすく美味しいと思って頂ける様、程よく香りと甘みがあり、綺麗で、搾りたてのフレッシュ感を残しながらも、柔らかく飲みやすい酒質に仕上げています。梨系の柔らかい香り、トゲの無い瑞々しい甘さは大変綺麗で気持ち良く伸びます。滴り落ちる果汁を飲んでいるような印象、酸味・辛さも最適なバランスで効果的に味を引き締めます。雑味も無く、瑞々しさが大変魅力的な1本です。今期は数が少ない為、今回出荷分で終了となります。どうぞ御飲み逃しございません様、宜しくお願い申し上げます。
