12月16日本日の入荷をお知らせ申し上げます。まずは喜多方市笹正宗酒造さんより新酒の第2弾。喜多方のオールマン・ブラザーズ・バンドに納品に来て頂きました
■ささまさむね特別純米生■
原料米：喜多方産華吹雪60％精米
酵母：協会10号＆18号
度数：15度(原酒）
日本酒度：-3
酸度：1.6
本体価格：2,364円(1.8L)、1,182円(720ml)
R1BYしぼりたて特別純米酒の生酒になります。
軽やかなガス感、青りんごやGフルーツを思わせる瑞々しい含み、軽やかな甘みにフレッシュな酸と微かな発泡感を乗せて爽やかに旨味が広がります。Gフルーツの様な苦みがほんのり効いて味わいもシャープです。喉越しのキレも良くスイスイ頂ける大変心地よい仕上がり。文句なしです
続きまして会津美里町白井酒造さんより風が吹くシリーズ30BY最後の登場中取りピンクラベル
■風が吹く[ピンク]生中取り氷温熟成■
日本酒（有機農産物加工酒類）
スペック：純米吟醸本生中取り氷温熟成
原料米：会津産有機栽培五百万石50％精米（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
度数：17度
日本酒度：+2
酸度：1.4
火入れ：なし
本体価格：\2,900(1.8L)、\1,450(720ml)
赤ラベル（速醸もと純米吟醸生酒）の中取り部分をを約1年氷温で貯蔵熟成させた[ピンク]ラベルになります。氷温熟成により、しっとりと落ち着いた綺麗な味わいに仕上がっております。洗練された大吟醸の様な洋梨系の香りは大変綺麗で上品、しっとりとした落ち着きの随所に品が有ります。甘みの出方は清楚、まろみも豊かで適度な辛さが全体を引き締めます。きちんと密度を保ちつつスッキリ、効果的な苦辛さも程好く効き、まとめ上げたバランスは流石見事です。喉越し・余韻に感じるシャープネスは確かな辛さを残します。数の少ないピンクシリーズ、今期もバッチリです
