10月28日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは会津坂下町豊国酒造さんより非常にリーズナブルな純吟雄町！
■豊久仁純米吟醸備前雄町1回火入れ原酒■
原料米：岡山県産雄町50％精米
日本酒度：＋4
酸度：1.5
火入れ：1回
度数：16度
本体価格：3,100円(1.8L)
岡山県産雄町米で仕込みました、純米吟醸酒の1回火入れになります。こちらも非常にお求めやすい価格でリリースとなりました。
このお酒について専務にコメントをお願いしました
『秋の夜長にホットする1品』
『味わいはジュワ、バーン、シュッ』
『鬼滅の刃に負けない迫力！？』
以上です。文句なしどうぞお試しください。
同じく会津坂下町曙酒造さんからは「一生青春」シリーズより新酒が届きました！
■新酒！一生青春特別純米おりがらみ本生■
原料米：会津産夢の香
酵母：自社酵母
精米歩合：60％
日本酒度：-0.9
酸度：1.3
度数：15度（無加水）
火入れ：無し（無濾過生）
本体価格：2,680円（1.8L)、1,340円（720ｍｌ）
杜氏制を辞め自分達だけで初めて造ったお酒に、再出発の意味で「一生青春」と命名しました。いくつになっても青春の心を持ち、「新しい挑戦をして行こう」と先代が亡き後固い決意で始めた酒造りを象徴する言葉です。
毎年酒造りの感動や人との出会いを重ねたい。これからもずっと青春の蔵でありたいと思っています。2010年新たな世代が自分たちと同じスタートラインに立ちました。
その年新たな挑戦として自分たちが初めて造った純米酒を新たにラインナップに加え一生青春は新たなスタートを切りました。
祖母、父母、子と３代続く一生青春のバトンをまだ見ぬ次の世代へ繋ぐ。そんな想いが一生青春には込められています。
昨年に続き、一生青春シリーズより特別純米澱がらみ生が、天明に先駆けてリリースとなりました。天明にはない軽快な酒質、程よい甘み、心地よい香りをお楽しみください。
澱の量は一升瓶で瓶底1センチちょい、出来立てのガス感、甘酸っぱい若々しい酸と苦みのフレッシュ感、瑞々しく且つしっかりとした初々しい甘みが最高です。十分に絞り出されたフレッシュジュースの甘みは天明とは異なるきらびやかな物。それに絡んでくるオリの霧霞んだビター感はこの時期だけの物。最後の一滴まで逃さず、お楽しみください
