使用米：京の華(80%使用）夢の香（20%使用）
精米：６０％
日本酒度：＋1
酸度：1.6
アルコール度数：15.8度
火入れ：１回（生詰め）
本体価格：￥1500(720ml),2900(1.8L)
出荷本数：各サイズ100本
「京の華」季節の別撰シリーズ、秋の別撰は生詰め瓶貯蔵の純米吟醸ひやおろしバージョンです。
今期は蔵元出荷本数各サイズ１００本！しかございません。
そこからうちも幾らか頂きました。
穏やかな香りは完熟Ｇフルーツ系、ここち良い苦味を伴うジューシーで程ほど辛さのある含み。徐々にリンゴや杏のニュアンスも感じられます。
拍子抜けするくらい軽やかな口当たりで、滑らかに流れていきます。
膨らむ旨味は酸味がリードし、徐々に枯れてきた柔らかさが綺麗に広がります。
のど越しも綺麗で、甘酸っぱい余韻がまた次を誘います。
芳醇且つ大変綺麗に仕上がった美味しいおいしい秋あがりです。
辰泉ファンの皆様どうぞお早めに。
