喜多方喜多の華酒造さんより色々入荷いたしました。まずは★８（ほしはち）純米吟醸酒の火入れバージョン
■喜多の華８★無濾過一回火入れ■
スペック：純米吟醸
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％
日本酒度：-4
度数:16度
酸度:1.4
火入れ：なし(要冷蔵)
クール設定：有
本体価格：2,778円(1.8L)、1,389円(720ml)
蔵元「星りえ」ちゃんの８年目の仕込みの純米吟醸酒、★８(星八）です。五百万石とタカネミノリの組み合わせ、1回火入れになります。
梨やGフルーツ、白ブドウを思わせる穏やかな香り、しっとり柔らかい甘み、落ち着きのある酸ですが、瑞々しく優しい口当たりです。透明感のあるボディで、柔らかい旨みが最高。適度な苦酸が心地よく、辛味のエッジが利いています。喉越しのキレも良く余韻も綺麗。甘酸辛のバランスが非常に良いので、冷や・常温・お燗と幅広く頂けます。今までで一番の出来ではないでしょうか、超激お勧めいたします。
そして限定36本！のすごいやつ
■きたのはな大吟醸出品酒生にごり■
原料米：山田錦40％精米
酵母：
アルコール度数：17度
日本酒度:
酸度：
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,900円(720ml)
山田錦米で仕込みましたR2BY新酒大吟醸の出品酒です。しかもこちらは搾って濁ったままの状態で瓶詰めしました生のおりざけと言うスペシャルバージョンになります。
口当たりは高級カルピスソーダと言った感じ。軽いガス、高貴な香りは梨系、うっとりするような綺麗な甘さ、若々しい酸、澱の絡む苦辛味の大変爽やかな含み。うるうるジューシー突き抜ける華やかな旨みに、オリの絡む深いコクは夢見心地。グラマラスながらサラサラと頂ける極上の1本。文句なしオススメさせていただきます
そして、宮泉銘醸さん「写楽」定番純米5月分も入荷しております。併せて宜しくお願い申し上げます。
