本日の入荷をお知らせいたします。まずは市内鶴乃江酒造さんより2年目の「翡酔（ひすい）」です。
■会津中将翡酔生■
商品詳細
スペック：純米吟醸生酒
掛米：五百万石
麹米：夢の香
精米歩合：55％
度数：15度
日本酒度：+3
酸度：1.6
火入れ：なし(本生要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,909円(1.8L)、1,527円(720ml)
地元の問屋「福島県南酒販」さんの企画商品です。鶴の江酒造さんにオーダーした純米吟醸酒「翡酔（ひすい）」です。R3BY新酒の生酒です。透き通る瑞々しい梨やGフルーツを連想させる香りは、新酒らしい若々しさが有り、品も兼ね備えています。上品な甘みに果実を思わせるジューシーな酸、適度な苦み・辛味も程よく効いたバランスの良い万人向けの超イケメンタイプ。喉越しのキレも良く、余韻も綺麗です。流石の仕上がりでございます、是非どうぞお試しください。
市内花春酒造さんからは「天宮」第2弾の純米澱がらみ生です。第1弾純米吟醸も好評でした、今回もどうぞご期待ください。
■天宮純米夢の香おりがらみ生■
商品詳細
原料米：会津産夢の香55％精米
度数：16度
日本酒度：＋3
酸度：1.2
火入れ：なし(無ろ過おりがらみ生原酒）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：2,700円(1.8L)、1,350円(720ml)
特約店限定商品として展開する「天宮」のR3BYしぼりたての純米生酒、オリの量は一升瓶で1センチ弱。「天宮（てんみや）」とは花春さんの昔からの愛称で、天寧寺町（てんねいじまち）の宮森（みやもり）家で「てんみや」さんです。爽やかなGフルーツ・リンゴ系の香り。甘酸っぱい酸、澱がらみのスモーキーなかすみ具合でぐっとくる魅力的な口当たり。甘みは程よく軽やか、ボディも透明感に溢れていて非常に好印象、そこにオリが絡み絶妙な苦みとコクをもたらします。適度な辛さもあり大変良いバランスでまとまりました。味の変化も楽しみながら冷たく冷やしてお召し上がりください。
そして宮泉銘醸さん「写楽」です。定番純米吟醸酒の新酒無濾過生バージョンを明日28日より販売いたします。1.8Lは他にもございますので来店の際ご確認ください。店頭販売のみ、ひと世帯に付きいずれか1本の販売です。何卒よろしくお願い申し上げます。
