「七重郎」純米吟醸無濾過生原酒袋吊りうすにごり


以前にお知らせさせて頂きましたが、植木屋頒布会の3月にお配りした特注品「七重郎」の純吟うすにごり、こちらのお願いを聞いていただいたのですが、
社長様から「もし良ければ一般発売させてもらえないか?」と言うことになりまして一般発売分本日入荷となりました。

頒布会会員の皆様には申し訳ございませんが、蔵元の新しい試み、第一歩ですので、ご了解と応援を賜れれば幸いでございます。

今回分は頒布会分と比べると若干オリが多めです。

原料米:五百万石55%精米
度数:16-17度
日本酒度:+2
酸度:1.4
火入れ:なし
税込み価格:3,500円(1.8L)、¥1,900円(720ml)

純米吟醸酒赤ラベルの春先限定特別バージョン、もろみを酒を搾る袋に詰めて吊るし、滴る雫のみをオリを絡めたまま瓶詰め致しました。

香りは「すもも」の様な甘さ控えめの酸味の利いた甘酸っぱい系、重厚に口に感じられます。
徐々に旨味が花開きしっかりした旨味とともに親しみやすい甘さが芳醇に広がります。辛さも結構感じられ野暮ったい重さは感じませんので、以外にスッキリとのど越しを迎えます。

雫取りだけあり、余韻も大変綺麗。
全体的にしっかりした旨味たっぷりの風味ですが、上品さも失わない綺麗な仕上がりです。

他では味わえない個性を持った素敵なお酒です。



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品切れ商品も補充になっておりますので、併せて宜しく御願致します。

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