本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町豊国酒造さんより新商品2種類ローンチとなりました。
■豊國純米吟醸夏霞うすにごり■
商品詳細
原料米：契約栽培福島県産五百万石55％精米
日本酒度：±0
酸度：1.5
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,650円(720ml)
福島県産五百万石米で醸した純米吟醸酒のうすにごり。ラベル表面には何も印刷がなく、接着面に夏の夜空が描かれています。澱が晴れると満天の星空が浮かび上がります。瑞々しさを残した爽やかな口当たり、Gフルーツや洋ナシ系のニュアンス。甘さもフレッシュで、オリも絡むことで舌触りも円やか、爽やかな甘酸っぱい酸に伴われ軽快に流れます。軽快でジューシーな甘さのライトボディに、オリの深みで奥行きが無し、程よい苦みとコクそして辛さをもたらします。ボディも軽さを保った良いバランスでフィニッシュを迎えます。喉ごしもキレ良く、余韻のビター感がドライな味わいを演出します。冷やしすぎず旨味を楽しみながらお楽しみください。オンザロックでリズムを作るのもオススメです。
■豊國純米吟醸原酒五百万石■
商品詳細
原料米：会津坂下町産契約栽培五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：-7
酸度：1.5
火入れ：1回(要冷蔵)
度数：16度
本体価格：3,200円(1.8L)、1,650円(720ml)
R1BYは世界最大級のワインの品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）２０２０」のＳＡＫＥ（日本酒）部門で、純米吟醸の部金メダルを受賞。更にその上のトロフィーの次席に当たる「福島トロフィー（リージョナルトロフィー）」も受賞致しました。
こちらはR4BY今期の仕込みです。洋ナシやGフルーツを思わせる繊細で綺麗な吟醸香、火入れなので口当たり穏やか。透明感のある綺麗な甘さに、目立ちすぎない大人びたダンディな酸、鮮度も残しているので爽やかなミディアムボディでジューシーな甘さを上手く取り込みます。後半伸びるビターな苦みが心地好し。-7度の日本酒度をクールにまとめ2枚目のスマート辛口な仕上がりにまとめました。金メダルも納得の仕上がりです。文句無しどうぞお試しください。
花泉酒造さんからは蔵元最高峰の純米大吟醸酒、生に続きまして火入れバージョンが発売です。
■ロ万純米大吟醸原酒一回火入れ(720ml)■
商品詳細
醸造年度：R4Bｙ
麹米：南会津町界産福乃香35％精米
掛米：南会津町界産福乃香35％精米
四段米：南会津町界産ヒメノモチ35％精米
酵母：うつくしま夢酵母
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」＆地蔵沢水源
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,600円(720ml)
ただ一心に。ロ万らしく、花泉らしく。旨い酒をと想いを込めて。
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地元の米と水で、地元に住む人々の手で。伝承のもち米四段仕込みと絶え間なく磨いてきた己の技で。社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」そして、「ロ万シリーズ ５つのこだわり」私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophy（フィロソフィー）が、この１本には全て込められています。第二弾となる原酒一回火入れバージョンです。福島県オリジナル酒米「福乃香」使用是非、ご堪能下さい。令和5年福島県春季鑑評会の純米の部金賞受賞酒と同じタンクのお酒です。
