本日の入荷をお知らせいたします。長らくお待たせ致しました花春酒造さんより植木屋別注品超辛口「やわからオリがらみ生」梅の花春新酒R5BY発売です。皆様のリクエストにお応えしまして今期から720mlもお目見えです。どうぞどうぞよろしくお願い申し上げます。本日は柏木純子杜氏自ら納品来て頂きました。
■植木屋特注！梅の花春やわから辛口純米+10生■
商品詳細
植木屋別注品
スペック：辛口純米生原酒おりがらみ
原料:会津産まいひめ55%精米
度数:17－18度
酵母：うつくしま煌酵母
日本酒度:+10
火入れ：無
貯蔵：瓶詰め後冷凍貯蔵
クール設定：有
本体価格：2,800円（1.8L)、1,400円(720ml)
会津方部限定販売の辛口純米酒、火入れしない本生おりがらみの状態で詰めて頂いた植木屋別注バージョンになります。
オリは少な目に瓶底うっすらとたまる程度。鮮度良く、青りんごやメロン、キウイを思わせる含み。甘さは瑞々しく視界良好、透明感のあるライトボディで、綺麗な酸に寄り添いながら爽快な辛さが気持ち良く広がります。オリも絡む事でビターなコクが奥行きをもたらし、飲み応えも丁度良し。喉ごしキレ良く余韻もシャープで綺麗です。会津らしい瑞々しさを纏い、スッキリと飲みやすく仕上げた辛口酒、自画自賛ですが今期も大変美味しく出来ました。柏木杜氏のお酒はすごいですよ、文句無し是非是非お試しください。
続いて市内辰泉酒造さんより会津の問屋さん企画の限定スポット商品、
■京の華純米吟醸ピンクラベル生■
商品詳細
原料米：会津産京の華１号60％精米
アルコール度数：15度
日本酒度：+1
酸度：1.5
火入れ：無(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,150円（1.8L)、1,560円(720ml)
会津産酒造好適米「京の華1号」で仕込みましたR5BY純米吟醸酒、しぼりたてを澱を絡めて瓶詰め致しました。レギュラー品とは別の仕込み、原酒の15度、香り高くフレッシュに、軽やかにまとめました。鮮度抜群の含み、青りんご、キウイ、Ｇフルーツを思わせる爽やかな口当たり。レイドバックしたまろやかな甘さは優しく、シルキーな旨みは軽やかなライトボディ。若々しい酸味が魅力で、心地よい苦みがまろやかな旨みに映えます。喉越しもスッキリ、柑橘系の爽やかな苦みが利いた余韻がとても良い塩梅です。出来立ての鮮度を保ち且つ柔らかに、軽いボディにシャープなエッジっが効いたドライなまとまり方。初々しさ満点、この時期だけの素敵な飲み心地です。是非お試しください
市内宮泉酒造さんからは3月の限定出荷品
■會津宮泉貴醸酒(720ml)■
商品詳細
原材料名：米(国産）、米麹(国産米）、日本酒(国産米）
原料米：五百万石50％精米
度数：16度
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,313円(720ml)
會津宮泉3月の限定出荷、貴醸酒です。瓶詰め数の少ない希少な1本です。どうぞお早めにお願い致します。
貴醸酒（きじょうしゅ）とは、水の代わりに酒で仕込んだ酒で、独特のとろみのある甘口の日本酒であります（ウィキペディアより）https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B2%B4%E9%86%B8%E9%85%92 詳しくはリンク先をご覧ください。
会津坂下町曙酒造さんから美味しい桃のお酒
■天明曙色桃酒(360ml)■
商品詳細
[-アケボノカラーモモシュ-]
品目：リキュール
原材料：日本酒(国内自社製造）、桃ジュース(桃果汁100%/酸化防止剤（ビタミンＣ）)、桃、レモン、ぶどう糖
度数：6度
火入れ：1回
保存方法：要冷蔵(お買い上げ後は冷蔵保管しなるべくお早めにお召し上がりください)
注意：白や茶色い浮遊物が見られますが、桃の実を漬け込んだ際に出る果肉の繊維です。品質に問題はございません
クール便設定：有
本体価格：1,050円(360ml)
会津産の清酒に福島県産桃を漬け込み桃酒を造りました。そこに福島県産の桃果汁を追加。アルコール度数6％の曙色桃酒の誕生です。そのままストレート、オンザロック、炭酸割り等など。ふくしまの美しき個性ある恵みを皆様へみずみずしい桃の香りと柔らかい甘さ、味わいの優しい日本酒リキュールです。
瑞々しい桃の香り、口当たりはトロリ柔らかいソフトな甘み、皮の苦みは避けてあり、えぐみは極力抜いてあります。とっても軽いボディが魅力で、蔵元の腕の確かさが表れています。お酒を飲み始めた女の子にもぴったりの夜のピーチネクターです。カクテルの割材としてもアダルトなエッセンスに泳がせてさらに美味しくお召し上がりください。
