喜多方市峰の雪酒造さんより店頭の試飲販売に併せて新しい商品届いております
■ハツユキソウ・グレイプ■
商品詳細
規格：その他の醸造酒
スペック：純米酒クラス
麹米：喜多方産五百万石60％精米
掛米：チヨニシキ60％精米
アルコール度数：13度
日本酒度：-6
酸度：2.3
アミノ酸度：0.7
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,880円(1.8L)、1,400円（720ml）
純米酒のもろみに、白ぶどうナイアガラ果汁を足して一緒に発酵させました「ライス・フルーツ・ワイン」と言う新しいジャンルのお酒です。ふわりフルーティな白ブドウの香り、軽やかながら旨味深いライトボディ。透き通る綺麗な甘さで、白ブドウのコクも十分たっぷり、純米酒の旨味も乗せてせてグラマー感にうっとり。爽やかなで繊細な酸味、程よい苦みで、辛い要素は極力控えていますが、ドライな要素もしっかり感じます。違和感ない全体のまとまり方も大変見事です。低い度数でしっかり美味しさを感じられます。オンザロックもおすすめ、是非是非ご賞味ください。
併せて大和屋善内商品改めてご紹介申し上げます
■大和屋善内純米生原酒■
商品詳細
麹米：喜多方産五百万石60％精米
掛米：喜多方産チヨニシキ60％精米
度数：15度
日本酒度：+2
酸度：1.6
アミノ酸度：0.8
火入れ：無(本生無濾過上げ桶直詰め）
クール便設定：有
本体価格：2,680円(1.8L)、1,340円(720ml)
軽い発泡感、ライチやメロン、オレンジを思わせるトロピカルな香り、滴るようにジューシーな口当たり。舌触り軽いライトボディ、甘さは芳醇グラマラスで軽やか、ソフトでふくよかな旨味、辛さの要素は少な目ですが、新酒らしいフレッシュな酸と仄かな苦みが良いアクセント。若干絡むオリで奥行きが増しビターなコクが心地好し。喉ごしスッキリ、余韻も大変綺麗です。
もぎたて丸かじりなジューシーさをバランス良く軽やかスッキリとまとめた、他では味わえない素晴らしい仕上がり。文句無しです
■大和屋善内純米生詰め■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石60％精米
アルコール度：15度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,680円(1.8L)、1,340円(720ml)
定番商品となります純米酒、生詰めです。
爽やかな香りはGフルーツや梨系、瑞々しくジューシーな口当たりです。柔らかくクリアーなボディはお米の甘味を存分に楽しめるライトボディ、酸も優しく、スッキリとした辛さも有り、潤いのあるスマート感がとても好印象です。喉越しもソフト、余韻もドライでキレも良し。どうぞ御飲み逃しなく
■大和屋善内特別純米夢の香■
商品詳細
原料米：会津産夢の香55%精米
度数：15度
日本酒度：+1
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,790円（1.8L)、1,395円(720ml)
会津産夢の香米で仕込みました特別純米酒1回火入れです。メロンを思わせる爽やかジューシー、また落ち着きも見せる素晴らしい口当たり。軽やかな旨味のライトボディ、甘み瑞々しく軽やかで芳醇、酸味もフレッシュで、柑橘系の苦みも効果的に効き爽やかさに拍車を掛けます。辛味のそれなりにあり、スッキリスマート、喉ごしキレ良く、余韻ビターでスッキリです。夢の香らしくｾﾞﾝﾅｲらしく仕上げた文句無しおススメの1本です。
