更新が滞ってしまいました。新入荷一気にご紹介申し上げます。まずは南会津町マウンテンブルーイングさん。明日開催の”大宴会”スペシャル含めニューカマーが2種
■南会津”大宴会”缶(350ml)■
Style ：Amber Lager
は南会津町で開催される野外フェス。外でゴクゴク飲むことを想定し、褐色系のモルトから出る甘みやふくよかさを出しつつも、もったりとしないように意識してみました。
香りはほんのりフローラルにハーバル感を感じられ、少しパンのような甘い香りなどが感じられます。味わいは、モルトの甘みとふくよかさが口に広がります。モルトの味わいの余韻が続き、最後にホップの苦味が締めてくれます。
駆けつけ１杯にも、音楽を聴きながらゆっくり飲むのも、打ち上げにもピッタリなビールとなりました。南会津に来れない方も、ぜひ、缶ビールで大宴会に出演するアーティストを聴きながら一緒に楽しみましょう。
■南会津てわっさ缶(350ml)■
Style ：Mountain Ale/Pale Ale
５月の1周年イベント「Moutain Beer Weekend’25」でビールの仕込みとラベル作りを同じ日の同じ空間で制作したビールになります。仕込みと同時進行で、工場の横では、@bau によるラベル作りのワークショップが行われ、制作開始と同時に多くの子ども達が、自由に絵を描き始めていました。
グラスに注ぐと、青いみかんや少し蜜っぽさを思わせる、優しい香りに、どこかフレッシュさを思わせる雰囲気に。味わいは、最後に苦味はあるものの、とても飲みやすく、どんなお食事にも合うようなビールになっています。
磐城壽さん山形県長井蔵からは、待ってましたのブクブク活性にごり酒
■磐城壽標葉にごり(720ml)■
商品詳細
夏限定標葉（しねは）にごり滋味爽快酒
造り：純米吟醸活性にごり（濁り酒仕立て）
原料米：福島県産夢の香55％真吟精米
度数：16度
火入れ：無(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：1800円（720ｍｌ）
固体発酵を取り入れた、どぶろく仕立て純米吟醸酒、100Kの極小仕込です。雲のようなムースの様な触感と上品な甘味と爽やかな２次発酵による発泡感です。プロが作るドブロクはべらぼうに美味かった！濃厚なプレミアムカルピスソーダ？と言いましょうか？米粒の残らないトロトロで濃厚、甘味も爽やか、辛味とガス具合も丁度良し。文句なしオススメです！日々味わいが変化していきますので、美味しい瞬間を逃さずお楽しみください
■注意■
5合(900ml)容器に４合（720ｍｌ）詰めてあります。スクリューキャップは穴あき仕様です。必ず立てて保管ください。
市内髙橋庄作酒造店さんからは、限定品の純米吟醸が2種類同時発売です
■会津娘純米吟醸短稈渡船[渡船２号]2025■
商品詳細
原料米：兵庫県産渡船2号（短稈渡船たんかんわたりぶね)50％精米
本体価格：4,800円（1.8L)、2,400円(720ml)
■会津娘純米吟醸山田穂■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田穂50％精米
本体価格：4,800円(1.8L)、2,400円(720ml)
以下蔵元より
当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、酒造りに取り組んでおります。その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。2009酒造年度より、さるご縁をいただき「山田穂｣と「短稈渡船」、ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込んでおります。酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。
渡船・・りんご系の爽やかな香り、上品でふくよかな甘みと柑橘系の苦みの心地よさ
山田穂・・梨系の端正な香り、透き通る甘さに梨系の苦み
＊山田穂は1年熟成も在庫しております。熟成による艶のある風味は新酒にはありません、お好みでどうぞ。
西会津町さかえがわ酒造店さんからは新商品です。
■乃座和（のざわ）純米大吟醸酒■
商品詳細
原料米：西会津産福乃香45％精米
日本酒度：-2
酸度：1.3
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：3,182円(1.8L)、2,455円(720ml)
糖度高い梨やメロンを思わせる香り、充実した甘さが魅力の口当たり。芳醇で軽やかなライトボディ、完熟の高級感溢れる果実味、優しい酸とビターな苦みで丸かじり感満点、生ではないレイドバックした穏やかさで派手過ぎないバランスに仕上げています。喉ごしスッキリ、余韻はドライです。
軽やかながら旨味たっぷりの大吟醸、是非お試しください。
お陰様で好評を頂いております会津美里町白井酒造さんの特別本醸造生原酒春便り、新しいロットが届きました
■「山したたる」萬代芳生(1.8L)■
商品詳細
スペック：特別本醸造生原酒
原料米：会津産五百万石60％精米
度数：16度
日本酒度：＋5
酸度：1.4
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,427円（1.8Ｌ）
元々は「春便り」と言う名前で冬季間のみの出荷の商品なんですが、蔵元にお願いして一年通して販売させてもらっております。吟醸クラスのアル添本生原酒「萬代芳（ばんだいほう）」植木屋オリジナルラベルになります
今期R6BYはしっかり辛口に仕上げました。Gフルーツ系の爽やかな口当たり。控えめですが充実した甘さのスマートなミディアムボディ。瑞々しい旨みの中、凛々しい酸味と+5のしっかりした辛さがシャープな印象を与えます。喉ごしキレ良く余韻もドライです。あれだけ美味しい「風が吹く」ですから、本醸造の生酒も本当にうまい。是非お試しください。
肩貼りは夏の季語「山滴る（やましたたる）」 です
喜多方市RECさんからもニューカマーが2種
■月べこ ヴァイツェン缶(350ml)■
べこシリーズ「月」
太陽のように燦々とは輝けないけれど、柔らかい明りで寄り添ってくれる、月ホッピーなビールが流行っている昨今ですが、そろそろ飲み疲れてきている方も多いはず。
そんな方々にこそお勧めしたい小麦ビールができました。原料の50%に小麦を使用し、ホップの香りや苦味は抑えめに。
小麦と酵母由来の柔らかくフルーティーな香りに、なめらかな口当たり。うっすらと白みがかった明るい黄金色は、さながら夜の街を優しく照らす月のよう。
柔らかい味わいで寄り添ってくれる、白べこヴァイツェンです。
■ゆらゆらハードサイダー・ホッピーサイダー 缶(350ml)■
通常ビールに使用される「ホップ」を発酵中に投入したビール好きな方にも好まれるホップドサイダーです。
使用ホップはシトラ、モザイク、アイダホ7。林檎の芳醇な風味にホップのアロマが合わさることで、よりスッキリと爽やかになりました。さらにホップ独特のやわらかい苦味が加わることで、シャープな口当たりに。ドライ(辛口)に仕上げてますので、お食事との相性は抜群です。保存料・酸化防止剤は無添加。より体に優しいお酒です。
奥会津只見町ねっかさんより超限定「奥會津」発売です。ひとつ前のロットも少し在庫ございます。寝かせた方が美味しいに決まってると言う方は是非こちらを。
■米焼酎「奥会津」ねっか Lot3■
商品詳細
フランスKura Master2022・焼酎部門の樽焼酎カテゴリー 金賞受賞
東京ウィスキー&スピリッツコンペティション2022・2023 金賞受賞
東京ウイスキー&ピリッツコンペティション（TWSC）2024 最高金賞受賞
原材料：米、米麹(すべて会津只見産酒造好適米）
もろみ酵母：ふくしま県産酵母
度数：40度
蒸留方法：減圧蒸留
貯蔵期間：3年
クール設定：無
本体価格：8,000円(720ml)
木樽で熟成したねっかに、華やかな吟醸香を持つ米焼酎をブレンドしております。イチゴやリンゴの様なフルーティな香り、木樽のバニラの様な甘さが感じられるリッチな味わいです。
