辰泉酒造、会州一さんの山口合名会社さん,カレー屋SAVAIさん、そして親父の実家のある博労町通りです。1月9日の風景です。
会州一酒造さんのこれからの予定です。
- 1月中旬：純米吟醸美山錦５５％ 福島県の新酵母「煌酵母」で醸した生酒
- ２月 ：純米吟醸美山錦５０％おなじく「煌酵母」。あらばしりと中取りを２種
- ３月 ：大吟醸山田錦４０％ ９号系の酵母で。あらばしりと中取りを２種
本日、頒布会１月分「会州一」大吟醸山田錦３５％が納品になりました。もう１種「風が吹く」は新酒です。２０日前後に入荷の予定です。
入荷までもう少々お待ち下さいませ。
