原料米:会津美山錦60%精米
酵母:福島県開発 煌酵母＋F701
アルコール度数:16.7度
日本酒度:-1
酸度:1.5
火入れ：なし（本生）
本体価格:2,457円(1.8L)、1,314円(720ml)
杜氏が自ら栽培しました会津美里町産美山錦を福島県開発の酵母「煌」酵母で仕込みました24BY新酒です。
鼻に抜けるような新酒の華やかな香りです。派手な感じではなくお淑やかです。
ジューシーなGフルーツやチェリー、桃のようなフレイヴァーも感じられます。
しっかりとした酸味があり、そこに苦味＋辛さを伴い、味わいが膨らみます。
甘さは心地よくやさしいくらいで、正しくもぎたてのGフルーツをかじった様な果実味と若々しさ（辛さ）が印象的です。
嫌な雑味もなく十分味わえる呑み応えもあります。
のど越しも良く、２杯目を誘う余韻も良い塩梅です。
１２月の入荷予定です。
●寫樂純米吟醸ささめゆきー１２月５日
●会津娘芳醇純米おりがらみ（県内限定）－１２月１２日
●花泉ゼロ万無濾過生酒ー１２月１０日
●花泉活性純米にごりー１２月中旬
●花泉純米上げ桶直詰めー１２月中旬
●花泉一ロ万ー１２月６日
●奈良萬純米中垂れー１２月１２日
●奈良萬純米おりがらみー１２月初旬
●國権春一番ー１２月１９日
●國権しぼりたて純米垂れ口ー１２月１５日
●天明中取り壱号ー１２月上旬
●磐城壽吟テージシリーズー１２月４日
●会州一特別純米無濾過生原酒ー１２月中旬
●萬代芳春便りークリスマスころ
頒布会１２月分も間もなく入荷です。
このほか続々です。
どうぞお楽しみに。
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来週に掛けて鬼の新酒入荷ラッシュです。
早めにWEB更新できるよう努力してまいります。どうぞご利用下さいませ。
