新酒24BY寫樂(写楽)純愛仕込純米吟醸ささめゆき

皆様お待たせいたしました!本命登場です!

原料米:会津美里町産五百万石
契約田:五十嵐清彦、石黒忠雄
蔵元米作り担当:山口武久、宮森義弘
精米歩合:50%
度数:16度
貯蔵方法:しぼって即瓶詰めし、冷凍庫-10度で管理
本体価格:2800円(1.8L)、1400円(720ml)

24By新酒、純米吟醸酒「ささめゆき」と言う名のうすにごりの生酒です。
良く聞かれますが、新聞を剥いても中にラベルは付いておりますのでご安心ください。

仕込み蔵を大改造しての24By如何でしょうか?
含みは大変瑞々しくジューシー、若いバナナ?幾らかのガスっけもありサイダーを思わせる爽やかさ。香りも華やかですが、出しゃばらずしっかりとした物腰です。。

旨味も瑞々しく、新酒らしい酸味・苦味に程よい甘さがベストマッチ。
それぞれに主張もありますが、譲り合い良いバランスでまとまっています。
オリも絡みますので、味わいはしっかり濃い印象ですが、軽やかなさらりとした印象。
今年も多くの人をとりこに致します。

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