麹米:会津産五百万石
掛米:南会津産タカネミノリ
四段もち米:ひめのもち
アルコール度 :19.0
精米歩合 65%
火入れ:なし(本生)
税込価格:2,950円(1.8L),1,500円(720ml)
定番青い字の純米酒の無ろ過生原酒バージョンです。
お酒を搾る機械「ヤブタ」から流れてきたお酒を受けるタンクが通称「上げ桶」。
そのお酒のたまったタンクから上の方のガスの強い部分だけ直に詰めた、生の原酒になります。
開けたては炭酸を感じるほどのプチプチ感、Gフルーツや青りんご、いちごのようなフレイヴァーも感じます。瑞々しく綺麗な甘さが伸びやかに広がります。
味のふくらみもふっくらで柔らか、甘さほど程ゆっくり開いてきます。
ガスも効いていて、Gフルーツの様なほろ苦さもあり、夢見心地。
のど越しもふわっと消えて原酒らしからぬ軽やかさ。
さすがの仕上がりと言えば良いでしょうか?
冬季間限定出荷の直詰め、どうぞ御飲み逃しなく。
そして「金紋会津」さんからも新酒3本同時入荷です。
かなり若い状態での市場投入です。
出来立てがお好きな方はどうぞお早めに、どんどん化けて味乗りしていきますのでじゅくじゅくが好きな方はあせらずに。
お好みでどうぞお楽しみくださいませ。
そしてクリスマスといえばこのジュース。
フランスのコニャック醸造家「ポール・ジロー」氏
氏が自分の子供たちに飲ませる為に作ったスパークリングぶどうジュース。
これが評判を呼び、今現在は日本にいる我々を喜ばせてくれています。
此処最近はあちこちで大変持て囃されているようです。
原料の葡萄は、コニャック製造に使用するぶどう「ユニブラン」。
このストレート果汁にガスを加えてシュワシュワの美味しいジュースとなりました。
他には何も加えていない無添加の素朴なジュースです。
一年に一回出荷の限定品です。
以下メーカーさんの案内文です。
自然な甘みと酸味のバランス、そして何よりこの凝縮感は、ポールジロー氏が作るジュースでしか出せません。
一度飲んでいただければ、お客様にも必ずお分かりいただけると思います。
何年も前から有名レストランや一流ホテル、オーセンティックバーといった多くのお取引先様に継続してお取り扱いいただいているのは、このジュースが「コニャック・ポールジロー」に基づいた確かな品質を、長年保ち続けているからだと考えております。
ポールジロー・コニャックのチェイサーとして、またポールジロー・コニャックをこのジュースで割るという飲み方だけでなく、
車の運転や妊娠中などの理由で飲酒出来ない方にも多くお楽しみいただいております。
まるでシャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえるとのご意見も頂戴しております。
もちろん無添加の「100%グレープジュース」ですので、お子様でも安心してお楽しみいただけます。
名称:ぶどうジュース(ストレート)「炭酸ガス入り」
原産国:フランス
原材料:ぶどう搾汁 炭酸ガス
賞味期限:2014年12月
750ml1365税込
1回のご注文に付きお一人様3本までとさせて頂きます。
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