奈良萬でお馴染みの喜多方は夢心酒蔵さんより、先日の特注おりがらみに続きまして、
オリ引きを致しました通常の「夢心」中垂れバージョンの入荷御案内でございます。
原料米：福島県産夢の香60％精米
度数：１６度
火入れ：なし（本生）
出荷本数：500本(1.8L)、300本(720ml)
本体価格：2,400円（1.8Ｌ）、1,200円(720ml)
昨年の福島県春季清酒鑑評会で県知事賞を受賞しました地元「夢心」の季節限定商品。
搾り時に表現される「あらばしり、中垂れ、攻め」の中の、味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰め致しました。
奈良萬との違いを良く聞かれますが、奈良萬シリーズは五百万石米を使う純米酒のカテゴリーです。
このお酒は「夢の香」米を使用しておりますので、地元ブランド「夢心」でございます。
地元を中心に、上記本数のみ販売される数量限定商品です。
口当たり爽やかに拡がるマスカットの様な香り、親しみやすい甘さ、幾らかの発泡感もあり、最高にジューシーです。
「夢の香」米らしい鮮やかな酸味としっかりと感じられる米の味。
充分な旨味も載せて口中イキイキと伸びやかに広がります。
後味のキレ、余韻もスパッと後を濁さず素晴らしいフィニッシュ。
食前酒も良いでしょうし、食事と一緒にあぶら系の料理にもぴったりです。
地元からお送りする「蔵の町喜多方の酒[夢心]」どうぞお楽しみください。
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