「写楽」醸造元宮泉銘醸さんの地元ブランドです。「鬼ごろし」として長年会津で親しまれてきました銘柄がグレードアップを重ね、今月より「會津宮泉」特別本醸造辛口として出荷再開致しました。地元問屋限定の流通となります。
原料米：チヨニシキ60％精米
度数:16度
日本酒度：＋３
酸度：1.4
火入れ：2回
貯蔵方法：絞ったお酒を即火入れしタンクにて冷蔵貯蔵後、瓶詰め時にもう一度火入れをした2回火入れの商品です。
本体価格：2,400円(1.8L)、1,200円(720ml)
宮泉さんで製造されるお酒の９７％が純米酒系統です。残りの3％は醸造アルコールを添加する技術を残すため、大吟醸・特別本醸造を仕込みます。この特別本醸造辛口は、今までより精米歩合を10％上げ、60％まで磨きました。よりお米の旨味を引出し、特別本醸造ならではのキレが有り、より爽やかな辛口に仕上げました。燗酒、ぬる燗、冷酒とさまざまな温度帯でお楽しみ頂けます。
６月の店休日は毎週日曜 ５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
