まずは寫樂純米吟醸播州山田錦抽選販売に、沢山のお申込み誠に有難うございました。倍率は1.8Lが2.1倍、720ｍｌが1.4倍となりました。当選の方にはメール・お電話差し上げましたので御確認をお願いいたします。
続きまして入荷案内です。その宮泉銘醸さんより鑑評会出品酒が届きました。
■宮泉大吟醸鑑評会出品酒■
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：１６度
火入れ：1回
日本酒度：＋1～2
本体価格：5,238円専用桐箱付き(720ml)
鑑評会の吟醸部門に出品することを目的とし、兵庫県産酒造好適米山田錦を１００％用い、厳寒期に仕込んだ大吟醸です。華やかな立ち香に加え、口に含むと果実の様な香りと上品で爽やかなコクを感じる味わいが特徴です。今期は1回限り7月の出荷です。数の少ない貴重な1本です。
続きまして会州一さんより純米吟醸火入れが2種
■儀兵衛純米吟醸雄町火入れ■
原料米：備前雄町50％精米
度数：16度
日本酒度：＋2.8
酸度：1.5
酵母：うつくしま煌酵母
火入れ：2回
杜氏：櫻井光治(会津）
出荷本数：150本
本体価格：3,618円（1.8L)、1,818円(720ml)
備前雄町米を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸酒。初２回火入れ原酒です。果実を思わせる芳醇な香り、のど越しの良い端麗な味わいを心行くまでお楽しみください。
■儀兵衛純米吟醸山田錦火入れ■
原料米：兵庫県産山田錦50％精米
度数：16度
日本酒度：＋0.8
酸度：1.5
酵母：協会9号系
火入れ：2回
杜氏：櫻井光治(会津）
出荷本数：150本
本体価格：3,618円（1.8L)、1,818円(720ml)
兵庫県産山田錦米を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸酒。２回火入れ原酒タイプです。果実を思わせる芳醇な香り、のど越しの良い端麗な味わいを心行くまでお楽しみください。
御知らせ・・19日(火）より今月いっぱいの予定で駐車場の舗装工事が始まります。その間当店の駐車場がご利用になれません。ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い申し上げます。
