４月になりました。鶴乃江さんより新しい商品入荷しておりますので御案内申し上げます。
■永寶屋純米吟醸備前雄町生原酒■
原料米：備前雄町55％精米
度数：17度
日本酒度：＋7
酸度：1.5
火入れ：なし（本生原酒）
本体価格：3600円(1.8L)
鶴乃江酒造の別ライン、県外産米で仕込む「永寶屋」シリーズ。「永寶屋」とは鶴乃江酒造さんの屋号になります。この紫ラベルは岡山産雄町米使用の純米吟醸酒、裏商品の生原酒になります。1年熟成の出荷となりました。
梨を連想させる穏やかで大変綺麗な吟醸香、瑞々しい甘みに併せて感じるシャキンと来る辛さが魅力的な含み。生酒らしい力強さがありますが、口中ふわりと感じるくらい上品な旨味、1年以上しっかり熟成させることによるまろみは極上の一言。のど越しの辛さ、余韻のキレは言うまでも無しです。キンと冷やしてもしっかり味を楽しめる素晴らしい1本。ぜひどうぞお楽しみください。
■ゆり大吟醸山田錦■
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：16度
日本酒度：＋2
酸度：1.2
本体価格：10,000円(1.8L）5,000円(720ml)
「会津若松市技能功労者」として表彰された熟練会津杜氏の指揮のもと、鑑評会出品用として醸されたお酒です。心を込めて仕込んだ逸品をぜひご賞味下さいませ。
