毎度植木屋WEBご覧頂き誠に有難うございます。現在店舗移転・電気工事作業の為、オンラインショッピングを一時お休みいたしております。目途が付き次第再開致します。少々お待ち頂きます様お願い申し上げます。新商品入荷になっておりますのでご紹介申し上げます。
■やわから辛口純米おりがらみ生■
植木屋別注品
原料:会津産まいひめ55%精米
度数:17－18度
酵母：うつくしま煌酵母
日本酒度:+10
火入れ：なし(無濾過生原酒おりがらみ）
貯蔵：瓶詰め後冷凍貯蔵
本体価格：2,800円（1.8L)
元々は2回火入れの純米酒で、福島県が新しく開発した「うつくしま煌酵母」を用い、酵母の特性が生かせるように前社長が拘りに拘りぬいて仕上げました蔵元自信の1本です。他の会津の蔵元も賞賛する美味しさです。数年前、このお酒の本生おりがらみバージョンを植木屋頒布会で詰めて頂き、大変好評を頂きました。それ以来毎年お願いしております、植木屋別注バージョンになります。オリは瓶底うっすらとたまる程度。香りは青りんごやイチヂクを思わせます。口当たり優しい甘みから広がるオリがらみの深いコク、雑味無く心地良いまろやかさ、何よりどんどん伸びてくる硬派な辛さが大変魅力です。のど越しのキレ、余韻の辛さの残り方もバッチリ。＋10の辛さの中に感じる綺麗な甘みがポイント、飲み飽きせず長く飲んで頂ける食中酒です。「会津の良さは酒の良さ」花春さんの極上の超辛口。是非是非ご賞味ください。
■磐城寿ランドマーク■
29BY純米吟醸酒仕込38号
原料米：福島県浪江町酒田地区「コシヒカリ」55％精米（福島県酒造組合自主基準10bq/玄米kgの全袋検査クリア)
取水地：福島県浪江町小野田取水場/請戸本蔵の井水と同じ高瀬川水系）
酵母：自社酵母D-10株
度数：15-16度
出荷本数：1500本(720ml)＊1.8Lはございません。
本体価格：1,500円
平成26年、浪江町内で震災後初めて米が実証栽培されました。その冬より広報用に酒を仕込始めました。
そして平成29年3月31日、町内一部地域が避難解除。これを受け、このお酒の仕込水すべて浪江町の上水道の原水を使用。浪江の米・水・酵母が震災7年目にしてようやく揃いました。過去を踏みしめ、未来への礎となる大きな一歩に「ランドマーク」と命名いたしました。お米は栽培脳幹が慣熟した「コシヒカリ」、すべてに使用した仕込水は非常に質の良い軟水で、某製薬会社●カップの原料水の取水地でもありました。
