喜多方吉の川さんより、29BYの新商品純米無濾過生原酒が入荷となりました。蔵元大輔君が設計した2作目の作品です。
■會津吉の川純米無濾過生原酒■
原料米：喜多方産五百万石60％精米
度数：16度
日本酒度：+2
酸度：1.6
本体価格：2,700円(1.8L) 720mlはございません
リンゴ系の爽やかな香り、酸もあり軽やかで瑞々しい口当たり。生原酒らしい甘みは綺麗で程々ですが満足感のあるふくらみ。シャープな酸と辛さが味わいをスマートにさせ生原酒ですが、シェイプされたグラマラスな仕上がりです。のど越しの良さもバッチリで、余韻も短くスパッと切れます。
蔵元も思い描く味わいになったと太鼓判の1本。鑑評会金賞常連の蔵元が造るリーズナブルな純米酒です。是非どうぞお試しくださいませ。
