新商品続々届いておりますのでひとつづつご紹介申し上げます。まずは会津娘さんより純米吟醸雄町2019発売です
■会津娘純米吟醸雄町2019■
原料米:岡山産雄町50%精米
酒度:±０
アルコール度:16.0
酸度:1.5
火入れ：2回
本体価格:4,000円(1.8L)、2,000円(720ml)
30BY、2018年産岡山県産「雄町」米で仕込んだ２回火入れ純米吟醸酒です。1回火入れで出荷されている他の純米吟醸酒（短稈渡船・山田穂・山田錦）との味わい・コンセプトの違いを明確にする為、ラベルデザインを変更致しました。気品に満ちた上品な甘みとほのかな香り、角のない綺麗で芳醇なまろみ、酸・辛味の立ち方。皆を笑顔にしてくれる素晴らしいお酒です。
尚2018年の一升瓶も在庫してございます。是非飲み比べされてください。何卒宜しくお願い申し上げます。
続きまして辰泉酒造さんより辰ラベルＮＯ２登場です。最高に素晴らしい出来栄えです
■辰イズムNo2生原酒■
スペック：純米吟醸中取り無濾過生酒
原料米：会津産五百万石55％精米
度数：16度
日本酒度：±０
酸度：1.6
火入れ：なし（無ろ過生原酒）
出荷本数：400本(1.8L)、360本(720ml)
本体価格：3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)
会津産五百万石米で仕込んだ純米吟醸の無ろ過生原酒です。槽しぼりの中取り部分のみを集め、加水・火入れを行わず原酒のまま瓶詰めしました。蔵元案内～「フレッシュで柔らかな香、五百万石由来のクリアーな甘み・旨み、そしてすーっと滑らかな飲み口」
Ｇフルーツ・リンゴを思わせるフレッシュでフルーティな含み、甘みも瑞々しく軽やか、ボディは芳醇で上品、重さが無く雑味も無い大変クリアーな甘み。苦辛いシャープさも両立させ、類稀なる良バランスで仕上げました。冷やでフレッシュな香りとジューシーな旨味をお楽しみください。
南会津町会津酒造さんからは蔵元最高峰、大吟醸の斗瓶取り今期の全国金賞受賞予定!?の出品酒です
■田島大吟醸斗壜取り■
原料米：山田錦
アルコール度数：17-18度
精米歩合：35％
本体価格:10,000円(1.8L)、5,000円(720ml)
会津酒造最高峰のお酒がこの大吟醸「田島」。「田島」とは南会津町として合併する前の蔵元の市町村名「会津田島町」から取ったもの。低温でゆっくり発酵させたフルーティな吟醸香とまろやかでスッキリした味わい。貫録の鑑評会出品酒です
